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BILAN AZUR RESTAURATION 2021 Siren 410715593				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles			27307	33704
Immobilisations financières			53696	54196
Total Actif Immobilisé			81003	87900
Matières premières, approvisionnements, en cours de production				
Stock marchandises			15660	9010
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres			46867	45067
Valeurs mobilières de placement			463	463
Disponibilités			132610	138247
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance			195600	192787
Total général Actif		556371		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1900	1900
Réserves réglementées				
Autres réserves			130341	162849
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-62564	-32508
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			77299	139863
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées				50000
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés				2029
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N				
Autres dettes				88795
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			199304	140824
Total général Passif			276603	280687
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	506888		556371	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée	5960		6325	
Subventions d’exploitation reçues	66705		29809	
Autres produits	4		115	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	579557		592620	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	201453		185525	
Variation de stock (marchandises)	-6650		4090	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	-930		16	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)				
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	94218		94821	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	29860		32909	
Rémunérations du personnel 	262071		247367	
Charges sociales	52802		38533	
Dotations aux amortissements	9287		10067	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	16		51	
Total des charges d’exploitation	642127		613379	
Résultat d’exploitation	-62570		-20759	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières			11	
Charges exceptionnelles			11739	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	-62564		-32508	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	59258			
Effectif moyen du personnel	8			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	26829			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			2889	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			255807	
Total Immobilisations (Augmentations)			2889	
Total Immobilisations (Diminutions)			500	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			59258	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			26829	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel