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BILAN AUX PLAISIRS GOURMANDS 2018 Siren 410748701				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	341	341		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	20529	20529		
Installations techniques, matériel et outillage industriels	52746	48676	4070	5992
Autres immobilisations corporelles	151151	14338	136814	9263
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	62		62	22
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3028		3028	1485
TOTAL (I)	227857	83884	143974	16762
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2094		2094	1334
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	10225		10225	2947
Avances et acomptes versés sur commandes	292		292	386
Clients et comptes rattachés	508		508	1153
Autres créances	5931		5931	10972
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15000		15000	15003
Disponibilités	73766		73766	85985
Charges constatées d’avance	555		555	1214
TOTAL (II)	108371		108371	118994
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	336229	83884	252345	135756
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	33135		32177	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	26074		5958	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	109971		88898	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	100684		7278	
Emprunts et dettes financières divers (4)	44		616	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	18486		11171	
Dettes fiscales et sociales	23160		27794	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	142374		46858	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	252345		135756	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	56124		46858	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	548690		548690	608248
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	548690		548690	608248
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			58	
Autres produits			3	
Total des produits d’exploitation (I)			548751	608248
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			323074	354667
Variation de stock (marchandises)			-7278	5338
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			4063	4738
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-760	1263
Autres achats et charges externes			72507	61298
Impôts, taxes et versements assimilés			8056	7353
Salaires et traitements			110396	112109
Charges sociales			35324	36581
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			16104	18699
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2	4
Total des charges d’exploitation (II) 			561487	602050
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-12737	6198
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			224	501
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			224	501
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			704	741
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			704	741
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-480	-240
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-13216	5958
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	42500			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	42500			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	42500			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3210			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	591475		608750	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	565401		602791	
BENEFICE OU PERTE	26074		5958	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		341		
Total Immobilisations corporelles		164694		141732
Total Immobilisations financières		1507		1583
Total Général		166542		143315
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				341
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			82000	224426
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3090
Total Général			82000	227857
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	341			341
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	149439	16104	82000	83543
AMORTISSEMENTS Total Général	149780	16104	82000	83884
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3028		3028	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	508	508		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	400	400		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	197	197		
Impôts sur les bénéfices	1555	1555		
T. V. A.	3659	3659		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	120	120		
Charges constatées d’avance	555	555		
TOTAL ETAT DES CREANCES	10022	6994	3028	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	151	151		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	100533	14283	58594	27656
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	18486	18486		
Personnel et comptes rattachés	9559	9559		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	10232	10232		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3369	3369		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44	44		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	142374	56124	58594	27656
Emprunts souscrits en cours d’exercice	102889			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	9610			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel