ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN PIERRE TRAITEUR 2017 Siren 410564587				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1643	1643		
Fonds commercial	27600		27600	27600
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	22597	11989	10608	11738
Constructions	50718	8455	42263	34100
Installations techniques, matériel et outillage industriels	912810	632721	280089	286834
Autres immobilisations corporelles	615566	472010	143557	76910
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25179		25179	25179
TOTAL (I)	1656114	1126817	529296	462361
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	42521		42521	28252
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	337830		337830	379540
Autres créances	199991		199991	152927
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	530000		530000	530000
Disponibilités	502369		502369	364295
Charges constatées d’avance	30633		30633	50097
TOTAL (II)	1643346		1643346	1505112
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3299459	1126817	2172642	1967473
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1223		1223	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	466759		466759	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	913127		747364	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	216989		165763	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1605720		1388731	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	1426		1816	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	124595		149628	
Dettes fiscales et sociales	430757		418773	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10144		8526	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	566922		578742	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2172642		1967473	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	566922		578742	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1591		1591	1949
Production vendue biens	3169178		3169178	3032987
Production vendue services	1050		1050	3285
Chiffres d’affaires nets	3171819		3171819	3038220
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1500	2296
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			190360	144073
Autres produits			879	21
Total des produits d’exploitation (I)			3364558	3184611
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			852688	843102
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-14270	-9118
Autres achats et charges externes			567469	504430
Impôts, taxes et versements assimilés			37760	35219
Salaires et traitements			1152906	1123763
Charges sociales			401049	390495
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			89135	72201
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				7661
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			34695	14592
Total des charges d’exploitation (II) 			3121433	2982347
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			243125	202264
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			6290	3444
Autres intérêts et produits assimilés			52	46
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6342	3490
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			6342	3490
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			249467	205754
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	32905		4987	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	7083			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	39989		4987	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5263		4163	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	5263		4163	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	34725		824	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	67203		40815	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3410888		3193088	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3193899		3027325	
BENEFICE OU PERTE	216989		165763	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	159015		133391	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		29243		
Total Immobilisations corporelles		1486433		156071
Total Immobilisations financières		25179		
Total Général		1540855		156071
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				29243
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			40812	1601691
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				25179
Total Général			40812	1656114
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1643			1643
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1076851	89135	40812	1125174
AMORTISSEMENTS Total Général	1078494	89135	40812	1126817
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	31346		31346	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	31346		31346	
TOTAL GENERAL	31346		31346	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			31346	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25179	25179		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	337830			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4906			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	819			
Impôts sur les bénéfices	132170			
T. V. A.	23173			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	38923			
Charges constatées d’avance	30633			
TOTAL ETAT DES CREANCES	593634	593634		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	124595	124595		
Personnel et comptes rattachés	231469	231469		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	127651	127651		
Impôts sur les bénéfices	62174	62174		
T.V.A.	9464	9464		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1426	1426		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10144	10144		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	566922	566922		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1370		1400	
Location, charges locatives et de copropriété	117130		111626	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	41600		38686	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	407368		352719	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	567469		504430	
Taxe professionnelle	11101		9637	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	26659		25582	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	37760		35219	
Montant de la TVA. collectée	67763		64874	
Total TVA. déductible sur biens et services	94164		102673	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel