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BILAN LE BISTRO DES OIES 2015 Siren 409737848				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	2982	2411	572	1016
Installations techniques, matériel et outillage industriels	32178	27993	4184	3766
Autres immobilisations corporelles	72033	62523	9511	10027
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	8300		8300	8300
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5449		5449	5545
TOTAL (I)	120942	92927	28015	28654
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	8080		8080	11896
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	18225		18225	23949
Autres créances	7425		7425	8850
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	47526		47526	21781
Charges constatées d’avance	3197		3197	3338
TOTAL (II)	84453		84453	69814
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	205395	92927	112468	98467
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1796		1796	
Report à nouveau	10734		38430	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	15492		-27696	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	36406		20915	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	20696		15828	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	26057		36706	
Dettes fiscales et sociales	23582		25019	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5727			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	76062		77552	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	112468		98467	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	76062		77552	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	462308		462308	436580
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	462308		462308	436580
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6509	6167
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			361	680
Total des produits d’exploitation (I)			469178	443427
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			118936	120328
Variation de stock (marchandises)			3816	-4846
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				436
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			55929	49483
Impôts, taxes et versements assimilés			13096	16799
Salaires et traitements			192098	193350
Charges sociales			63536	76399
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			4747	6587
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3216	4044
Total des charges d’exploitation (II) 			455373	462581
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			13805	-19155
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			156	204
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			156	204
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			470	332
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			470	332
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-314	-128
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			13492	-19283
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	2000			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2000			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			8413	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			8413	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2000		-8413	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	471334		443630	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	455843		471326	
BENEFICE OU PERTE	15492		-27696	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	35012		45041	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	2848		1904	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		102988		4205
Total Immobilisations financières		13845		
Total Général		116833		4205
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				107193
Prêts et immobilisations financières			96	
Total Immobilisations financières			96	13749
Total Général			96	120942
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	88180	4747		92927
AMORTISSEMENTS Total Général	88180	4747		92927
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5449	5449		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	18225			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	276			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	6367			
T. V. A.	368			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	415			
Charges constatées d’avance	3197			
TOTAL ETAT DES CREANCES	34296	34296		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	26057	26057		
Personnel et comptes rattachés	6189	6189		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	14363	14363		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3028	3028		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	20699	20699		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5727	5727		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	76062	76062		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1437		704	
Location, charges locatives et de copropriété	21128		23280	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7187		3140	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	2377		1083	
Autres comptes	23800		21276	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	55929		49483	
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés	13096		16799	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	13096		16799	
Montant de la TVA. collectée	57519		53840	
Total TVA. déductible sur biens et services	22117		21160	
Effectif moyen du personnel	6			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel	6