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BILAN CORBE CUISINE PROFESSIONNELLE 2019 Siren 409338084				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15735	10452	5283	9584
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	46391	39237	7153	9894
Autres immobilisations corporelles	373537	296122	77415	54428
Immobilisations en cours	3784		3784	3784
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	7515		7515	7515
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	11667		11667	11667
Autres immobilisations financières	356		356	356
TOTAL (I)	458984	345811	113173	97228
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	63826	30717	33109	40933
En cours de production de biens	341046		341046	301702
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	680		680	3331
Clients et comptes rattachés	670588	6460	664129	1411991
Autres créances	377014		377014	408700
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	16765		16765	16765
Disponibilités	833223		833223	531893
Charges constatées d’avance	18987		18987	24012
TOTAL (II)	2322129	37177	2284952	2739327
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2781113	382988	2398125	2836555
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	275654		275654	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	284451		284451	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	30749		30749	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	489456		721969	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	157005		67488	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1237315		1380311	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	24068		24146	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	24068		24146	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	23109		43738	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	8408		2690	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	673743		1012237	
Dettes fiscales et sociales	340596		341285	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4823		10222	
Produits constatés d’avance (2)	86063		21926	
TOTAL (IV)	1136742		1432099	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2398125		2836555	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1132061		1408990	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	4169052		4169052	4215416
Production vendue services	494143		494143	512484
Chiffres d’affaires nets	4663195		4663195	4727900
				
Production stockée			39344	241435
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			57788	54202
Autres produits			34	1839
Total des produits d’exploitation (I)			4760361	5025377
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2984997	3412943
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			13494	-1058
Autres achats et charges externes			381922	456789
Impôts, taxes et versements assimilés			30137	41399
Salaires et traitements			745406	670018
Charges sociales			363223	305701
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36691	44886
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			6460	5766
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			24068	24146
Autres charges			7564	4754
Total des charges d’exploitation (II) 			4593962	4965345
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			166399	60032
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			32060	8554
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			261	393
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			32321	8947
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			157	305
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			157	305
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			32164	8642
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			198562	68674
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1274		4001	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2318		1250	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	3592		5251	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	872		1078	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	794			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1666		1078	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1926		4173	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	43483		5359	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4796274		5039575	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4639269		4972087	
BENEFICE OU PERTE	157005		67488	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	20448		34771	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		15735		
Total Immobilisations corporelles		375038		53430
Total Immobilisations financières		19537		
Total Général		410311		53430
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15735
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4756	423713
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				19537
Total Général			4756	458985
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6151	4301		10452
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	306931	32390	3962	335360
AMORTISSEMENTS Total Général	313082	36691	3962	345812
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				24068
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	24146	24068	24146	24068
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	36387		5670	30717
Sur comptes clients	7524	6460	7524	6460
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	43911	6460	13194	37177
TOTAL GENERAL	68057	30528	37340	61245
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		30528	37340	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	11667	11667		
Autres immobilisations financières	356	356		
Clients douteux ou litigieux	7375	7375		
Autres créances clients	663214	663214		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1677	1677		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	945	945		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6849	6849		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	246529	246529		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	121694	121694		
Charges constatées d’avance	18987	18987		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1079291	1079291		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	23109	18428	4681	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	673743	673743		
Personnel et comptes rattachés	213752	213752		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	105050	105050		
Impôts sur les bénéfices	5306	5306		
T.V.A.	6109	6109		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	10337	10337		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	42	42		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4823	4823		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	86063	86063		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1136742	1132061	4681	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	20629			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	300001			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	28532		73632	
Location, charges locatives et de copropriété	78974		76564	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	36956		42650	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	1061		1282	
Autres comptes	236399		262661	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	381922		456789	
Taxe professionnelle	10157		12750	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	19981		28648	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	30137		41399	
Montant de la TVA. collectée	924430		866264	
Total TVA. déductible sur biens et services	654629		772788	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel