ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN CORBE CUISINE PROFESSIONNELLE 2018 Siren 409338084				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15735	6151	9584	570
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	46391	36496	9894	1098
Autres immobilisations corporelles	324863	270435	54428	72898
Immobilisations en cours	3784		3784	3784
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	7515		7515	7260
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	11667		11667	11667
Autres immobilisations financières	356		356	356
TOTAL (I)	410310	313082	97228	97632
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	77319	36387	40933	43912
En cours de production de biens	301702		301702	56450
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	3331		3331	10886
Clients et comptes rattachés	1419515	7524	1411991	1405307
Autres créances	408700		408700	492705
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	16765		16765	147070
Disponibilités	531893		531893	425451
Charges constatées d’avance	24012		24012	25232
TOTAL (II)	2783238	43911	2739327	2607014
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3193548	356993	2836555	2704646
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	275654		275654	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	284451		284451	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	30749		30749	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	721969		727384	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	67488		84585	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1380311		1402822	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	24146		16893	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	24146		16893	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	43738		54610	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	2690		709	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1012237		639349	
Dettes fiscales et sociales	341285		471922	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10222		10568	
Produits constatés d’avance (2)	21926		107774	
TOTAL (IV)	1432099		1284932	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2836555		2704646	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	4215416		4215416	3240202
Production vendue services	512484		512484	536570
Chiffres d’affaires nets	4727900		4727900	3776772
				
Production stockée			241435	16407
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			54202	68842
Autres produits			1839	2831
Total des produits d’exploitation (I)			5025377	3864853
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3412943	2344030
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1058	20185
Autres achats et charges externes			456789	372350
Impôts, taxes et versements assimilés			41399	30353
Salaires et traitements			670018	677324
Charges sociales			305701	286368
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			44886	44064
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			5766	3502
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			24146	16893
Autres charges			4754	817
Total des charges d’exploitation (II) 			4965345	3795887
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			60032	68966
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			8554	16849
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			393	582
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			8947	17431
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			305	579
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			305	579
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			8642	16852
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			68674	85818
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	4001		12338	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1250			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5251		12338	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1078		74	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			413	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1078		486	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4173		11852	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	5359		13085	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5039575		3894622	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	4972087		3810037	
BENEFICE OU PERTE	67488		84585	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2835		12900
Total Immobilisations corporelles		363928		31327
Total Immobilisations financières		19282		255
Total Général		386045		44482
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15735
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			20217	375038
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				19537
Total Général			20217	410311
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2265	3886		6151
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	286148	41000	20217	306931
AMORTISSEMENTS Total Général	288413	44886	20217	313082
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				24146
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	16893	24146	16893	24146
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	32349	4038		36387
Sur comptes clients	8334	1728	2538	7524
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	40683	5766	2538	43911
TOTAL GENERAL	57576	29912	19431	68057
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		29912	19431	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	11667	11667		
Autres immobilisations financières	356	356		
Clients douteux ou litigieux	8271			
Autres créances clients	1411245			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2400			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	7091			
Impôts sur les bénéfices	48114			
T. V. A.	6884			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6411			
Groupe et associés	223502			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	114298			
Charges constatées d’avance	24012			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1864250	1864250		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	43738	20629	23109	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1012237	1012237		
Personnel et comptes rattachés	153287	153287		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	87589	87589		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	79279	79279		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	21088	21088		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	42	42		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10222	10222		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	21926	21926		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1429408	1406299	23109	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	20934			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	31746			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel			19	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel			19