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BILAN SOCIETE BOURGUIGNONNE DE PAIN AU LEVAIN 2021 Siren 409190741				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	72499	72499		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	217036	73728	143308	155219
Installations techniques, matériel et outillage industriels	177093	126484	50609	50029
Autres immobilisations corporelles	81636	45338	36298	32005
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5188		5188	5188
TOTAL (I)	553452	318049	235403	242442
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4265		4265	3158
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2517		2517	1314
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	171963	129	171834	136138
Autres créances	61232		61232	68368
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	14871		14871	29454
Charges constatées d’avance	2506		2506	2883
TOTAL (II)	257355	129	257226	241314
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	810807	318178	492629	483756
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	55666		55666	
Report à nouveau	-772471		-655167	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-113652		-117303	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-821657		-708005	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	118		75	
Emprunts et dettes financières divers (4)	793735		811220	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	465554		328063	
Dettes fiscales et sociales	41032		38393	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	973		1540	
Autres dettes	12873		12470	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1314286		1191760	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	492629		483756	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	793735			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	122592		122592	89107
Production vendue biens	341487		341487	290140
Production vendue services	57623		57623	26052
Chiffres d’affaires nets	521702		521702	405300
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11373	9559
Autres produits			399	636
Total des produits d’exploitation (I)			533473	415495
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			103066	80901
Variation de stock (marchandises)			-1204	-791
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			104131	71835
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1107	2370
Autres achats et charges externes			195480	195395
Impôts, taxes et versements assimilés			6748	7513
Salaires et traitements			165205	116651
Charges sociales			42253	30616
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36043	34945
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3944	2373
Total des charges d’exploitation (II) 			654560	541808
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-121086	-126313
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			139	88
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			139	88
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-139	-88
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-121225	-126400
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8240		11845	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges	1123		1260	
Total des produits exceptionnels (VII)	9363		13105	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1790		4008	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1790		4008	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	7573		9097	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	542837		428600	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	656488		545903	
BENEFICE OU PERTE	-113652		-117303	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	9625			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		72499		
Total Immobilisations corporelles		447883	27882	
Total Immobilisations financières		5188		
Total Général		525570	27882	
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	72499			72499
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	210630	34920		245550
AMORTISSEMENTS Total Général	283129	34920		318049
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	1123		1123	
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1877		1748	129
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	3000		2871	129
TOTAL GENERAL	3000		2871	129
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			1748	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			1123	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5188	5188		
Clients douteux ou litigieux	136	136		
Autres créances clients	171827	171827		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1144	1144		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	43389	43389		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	9652	9652		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7047	7047		
Charges constatées d’avance	2506	2506		
TOTAL ETAT DES CREANCES	240889	240889		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	118	118		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1220	1220		
Fournisseurs et comptes rattachés	465554	465554		
Personnel et comptes rattachés	14787	14787		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17614	17614		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	6249	6249		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2381	2381		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	973	973		
Groupe et associés	792515	792515		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	12873	12873		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1314286	1314286		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel