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BILAN MOBILIER CUISINE PROFESSIONNEL INOX 2019 Siren 409076957				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	485	485		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	238274	217042	21232	30427
Autres immobilisations corporelles	106436	75631	30806	10426
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	4625		4625	4625
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4189		4189	4189
TOTAL (I)	354009	293158	60851	49667
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5530		5530	17301
En cours de production de biens	35800		35800	40778
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	335		335	
Clients et comptes rattachés	405216	1940	403276	321476
Autres créances	30356		30356	41688
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	97905		97905	63547
Charges constatées d’avance	4373		4373	4397
TOTAL (II)	579514	1940	577574	489187
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	933523	295098	638425	538855
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10000		10000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	246223		302415	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	21810		-56192	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	378033		356223	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	17300		17300	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	17300		17300	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	38512		26528	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2198		1974	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	90565		48217	
Dettes fiscales et sociales	111817		88612	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	243092		165332	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	638425		538855	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	221799		151143	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	141		270	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1085714		1085714	761195
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1085714		1085714	761195
				
Production stockée			-4978	3073
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5228	3433
Autres produits			13	192
Total des produits d’exploitation (I)			1085977	767894
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			413185	243150
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			11772	-14961
Autres achats et charges externes			274865	222382
Impôts, taxes et versements assimilés			19414	16794
Salaires et traitements			281874	288600
Charges sociales			40579	47081
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21156	17804
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				1940
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			18	909
Total des charges d’exploitation (II) 			1062864	823699
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			23113	-55805
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			10	37
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			10	37
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			256	247
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			256	247
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-246	-209
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			22867	-56014
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	844		178	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	213			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1057		178	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1057		-178	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1085987		767931	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1064177		824123	
BENEFICE OU PERTE	21810		-56192	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		485		
Total Immobilisations corporelles		312914		32554
Total Immobilisations financières		8814		
Total Général		322213		32554
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				485
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			758	344710
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				8814
Total Général			758	354009
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	485			485
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	272061	21156	544	292673
AMORTISSEMENTS Total Général	272546	21156	544	293158
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				17300
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	17300			17300
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1940			1940
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1940			1940
TOTAL GENERAL	19240			19240
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4189		4189	
Clients douteux ou litigieux	2328	2328		
Autres créances clients	402888	402888		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	11975	11975		
T. V. A.	3347	3347		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15033	15033		
Charges constatées d’avance	4373	4373		
TOTAL ETAT DES CREANCES	444133	439944	4189	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	26736		26738	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	78847		68705	
Location, charges locatives et de copropriété	63206		59218	
Personnel extérieur à l’entreprise	45065			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	3981		9188	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	83767		85271	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	274865		222382	
Taxe professionnelle	4094		4039	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	15320		12754	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	19414		16794	
Montant de la TVA. collectée	208231		147587	
Total TVA. déductible sur biens et services	118109		71093	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel