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BILAN LA CONSERVERIE DES SAVEURS 2018 Siren 408534147				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	3179	1469	1709	2345
Frais de développement ou de recherche et développement	141705	96344	45361	20317
Concessions, brevets et droits similaires	66333	52704	13629	23395
Fonds commercial	89030		89030	89030
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	112082	101741	10341	14397
Installations techniques, matériel et outillage industriels	331218	264425	66793	85844
Autres immobilisations corporelles	155708	118126	37581	44728
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	168		168	170
Prêts				
Autres immobilisations financières	3512		3512	11312
TOTAL (I)	902936	634810	268126	291538
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	264615	17343	247272	275596
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	396290		396290	343399
Marchandises	11638		11638	67279
Avances et acomptes versés sur commandes				2043
Clients et comptes rattachés	308968	544	308424	277310
Autres créances	209142		209142	135240
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités				
Charges constatées d’avance	18685		18685	11554
TOTAL (II)	1209338	17887	1191451	1112422
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				1024
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2112274	652697	1459577	1404984
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	8		8	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-311272		-191009	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-176085		-120264	
Subventions d’investissement	600		1200	
Provisions réglementées	141440		125670	
TOTAL (I)	-245309		-84394	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	3900			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	3900			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	119374		152707	
Emprunts et dettes financières divers (4)	842154		540513	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	564122		592050	
Dettes fiscales et sociales	166875		194261	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8460		9846	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1700986		1489378	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1459577		1404984	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	800762		956660	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	109791		105652	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			284075	756866
Production vendue biens			2372073	2598387
Production vendue services			66067	12430
Chiffres d’affaires nets			2722215	3367682
				
Production stockée			52891	29529
Production immobilisée			45885	1993
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			17258	33974
Autres produits			4159	788
Total des produits d’exploitation (I)			2842409	3433967
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			73610	378089
Variation de stock (marchandises)			55641	-36394
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1220280	1438831
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			10981	-889
Autres achats et charges externes			825475	822203
Impôts, taxes et versements assimilés			52368	54894
Salaires et traitements			504868	598419
Charges sociales			148706	180148
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			86336	95404
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			17708	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			3900	
Autres charges			741	7752
Total des charges d’exploitation (II) 			3000614	3538456
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-158205	-104489
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			3	3
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	3
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			14179	16374
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			14179	16374
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-14176	-16372
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-172381	-120861
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	120		265	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	600		953	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	720		1218	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2931			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	571		358	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	15770		18508	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19273		18866	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-18553		-17648	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-14849		-18245	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2843131		3435187	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3019216		3555451	
BENEFICE OU PERTE	-176085		-120264	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2062		3093	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		106342		45687
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		154845		518
Total Immobilisations corporelles		604276		24068
Total Immobilisations financières		11482		
Total Général		876945		70274
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche			7146	144884
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				155363
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			29336	599008
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			7802	3680
Total Général			44283	902936
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	83680	21279	7146	97813
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	42420	10284		52704
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	459307	53750	28765	484292
AMORTISSEMENTS Total Général	585407	85313	35910	634810
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				141440
Total Provisions réglementées	125670	15770		141440
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles			15770	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3512		3512	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	308968	308968		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	209142	209142		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	18685	18685		
TOTAL ETAT DES CREANCES	540307	536795	3512	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	109791	109791		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	9583	49	9534	
Emprunts et dettes financières divers	46252	46252		
Fournisseurs et comptes rattachés	564122	564122		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	166875	166875		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	804362	13134	791228	
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1700986	900224	800762	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	42024			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	18			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	18