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BILAN L'AUBERGE AVEYRONNAISE 2017 Siren 408261337				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	21342		21342	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	31791	17673	14117	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	221377	196083	25293	
Autres immobilisations corporelles	624959	579846	45112	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22762		22762	
TOTAL (I)	922232	793603	128629	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	79969		79969	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	739		739	
Clients et comptes rattachés	7939		7939	
Autres créances	1278226	8901	1269325	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	64258		64258	
Charges constatées d’avance	44091		44091	
TOTAL (II)	1475225	8901	1466323	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2397457	802504	1594953	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	81000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	13500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	577000			
Report à nouveau	565			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	233717			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	905783			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	21937			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	21937			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	84200			
Emprunts et dettes financières divers (4)	258352			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	164456			
Dettes fiscales et sociales	152154			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8069			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	667232			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1594953			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	599481			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2471675		2471675	
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2471675		2471675	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			7033	
Total des produits d’exploitation (I)			2478709	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			683551	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			5188	
Autres achats et charges externes			655617	
Impôts, taxes et versements assimilés			24034	
Salaires et traitements			583606	
Charges sociales			168833	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			24861	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			8901	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3920	
Total des charges d’exploitation (II) 			2158514	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			320195	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			23372	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			23372	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8662	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8662	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			14709	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			334904	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	160			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	160			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	12439			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19489			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-19329			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	81858			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2502242			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2268525			
BENEFICE OU PERTE	233717			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		21342		
Total Immobilisations corporelles		853995		25049
Total Immobilisations financières		20721		2041
Total Général		896059		27090
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				21342
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			917	878127
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				22762
Total Général			917	922232
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	769659	24861	917	793603
AMORTISSEMENTS Total Général	769659	24861	917	793603
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				21937
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	21937			21937
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation		8901		8901
Total Provisions pour dépréciation		8901		8901
TOTAL GENERAL	21937	8901		30838
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		8901		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22762			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	7939			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	67734			
T. V. A.	3154			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2596			
Groupe et associés	1059211			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	145530			
Charges constatées d’avance	44091			
TOTAL ETAT DES CREANCES	1353020	1330257	22762	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	84200	16448	67751	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	164456	164456		
Personnel et comptes rattachés	75244	75244		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	61635	61635		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3182	3182		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12092	12092		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	258352	258352		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8069	8069		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	667232	599481	67751	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	84200			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	80000			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes	202500			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1803			
Location, charges locatives et de copropriété	168104			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	361797			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	123912			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	655617			
Taxe professionnelle	3986			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	20048			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	24034			
Montant de la TVA. collectée	302881			
Total TVA. déductible sur biens et services	212607			
Effectif moyen du personnel	22			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	22