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BILAN AU CAVEAU DE L'ETABLE 2020 Siren 408229250				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	71651		71651	
Immobilisations incorporelles – Autres	780	615	165	
Immobilisations corporelles	247144	168244	78900	
Immobilisations financières	137		137	
Total Actif Immobilisé	319712	168859	150852	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	2370		2370	
Stock marchandises	11626		11626	
Avances et acomptes versés sur commandes	2000		2000	
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	29618		29618	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	136162		136162	
Caisse				
Charges constatées d’avance	2989		2989	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	184765		184765	
Total général Actif	504477			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amortissement année 2020	Net année 2020	Net année 2019
Capital social ou individuel			7622	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	
Réserves réglementées				
Autres réserves			116000	
Report à nouveau			69	
Résultat de l’exercice			3956	
Provisions réglementées			3575	
Total des capitaux propres - Total I			131985	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			97492	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			25345	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		35201		
Autres dettes			80796	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			203633	
Total général Passif			335618	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			33700	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			39242	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020		Exercice precédent T2019	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	473676			
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée	8395			
Subventions d’exploitation reçues	13777			
Autres produits	2215			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	498063			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	37282			
Variation de stock (marchandises)	-814			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	141956			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-870			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	95509			
(dont taxe professionnelle)	572			
Impôts, taxes et versements assimilés	4643			
Rémunérations du personnel 	196283			
Charges sociales	2994			
Dotations aux amortissements	17462			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	383			
Total des charges d’exploitation	494827			
Résultat d’exploitation	3236			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	1764			
Charges financières	362			
Charges exceptionnelles	2			
Impôts sur les bénéfices	680			
Bénéfice ou perte	3956			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2020	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2020	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel