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BILAN AU CAVEAU DE L'ETABLE 2019 Siren 408229250				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	71651		71651	
Immobilisations incorporelles – Autres	780	355	425	
Immobilisations corporelles	220566	163707	56860	
Immobilisations financières	137		137	
Total Actif Immobilisé	293134	164062	129072	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1500		1500	
Stock marchandises	10812		10812	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	12807		12807	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	87334		87334	
Caisse				
Charges constatées d’avance	3403		3403	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	115855		115855	
Total général Actif	408989			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amortissement année 2019	Net année 2019	Net année 2018
Capital social ou individuel			7622	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	
Réserves réglementées				
Autres réserves			93400	
Report à nouveau			40	
Résultat de l’exercice			52629	
Provisions réglementées			5111	
Total des capitaux propres - Total I			159564	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			8629	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			20201	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		26754		
Autres dettes			56533	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			85363	
Total général Passif			244927	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			398	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			3938	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019		Exercice precédent T2018	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	558571			
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée	10852			
Subventions d’exploitation reçues	11617			
Autres produits	2517			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	583556			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	45377			
Variation de stock (marchandises)	-3046			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	141325			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-124			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	98607			
(dont taxe professionnelle)	859			
Impôts, taxes et versements assimilés	5077			
Rémunérations du personnel 	177794			
Charges sociales	41344			
Dotations aux amortissements	15101			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	480			
Total des charges d’exploitation	521935			
Résultat d’exploitation	61621			
Produits financiers	1			
Produits exceptionnels	1557			
Charges financières	766			
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	9780			
Bénéfice ou perte	52629			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2019	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2019	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel