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BILAN AU CAVEAU DE L'ETABLE 2016 Siren 408229250				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	71651		71651	
Immobilisations incorporelles – Autres	659	659		
Immobilisations corporelles	211163	123328	87835	
Immobilisations financières	137		137	
Total Actif Immobilisé	283611	123987	159623	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	909		909	
Stock marchandises	7022		7022	
Avances et acomptes versés sur commandes	100		100	
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	26787		26787	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	42970		42970	
Caisse				
Charges constatées d’avance	4285		4285	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	82073		82073	
Total général Actif	365683			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7622	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	
Réserves réglementées				
Autres réserves			41600	
Report à nouveau			92	
Résultat de l’exercice			38354	
Provisions réglementées			9718	
Total des capitaux propres - Total I			98149	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			48249	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			20779	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		30087		
Autres dettes			74520	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			143547	
Total général Passif			241696	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			34097	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			33557	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice			360	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	469086			
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée	10245			
Subventions d’exploitation reçues	7122			
Autres produits	3297			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	489751			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	39060			
Variation de stock (marchandises)	-1601			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	115497			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-111			
(dont crédit bail mobilier)*	2871			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	98678			
(dont taxe professionnelle)	561			
Impôts, taxes et versements assimilés	4462			
Rémunérations du personnel 	145414			
Charges sociales	33181			
Dotations aux amortissements	15438			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	497			
Total des charges d’exploitation	450515			
Résultat d’exploitation	39236			
Produits financiers				
Produits exceptionnels	2179			
Charges financières	1971			
Charges exceptionnelles	5226			
Impôts sur les bénéfices	-4136			
Bénéfice ou perte	38354			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel