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BILAN AU CAVEAU DE L'ETABLE 2014 Siren 408229250				
				
PASSIF	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	Brut	Amortissement année 2014	Net année 2014	Net année 2013
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	71651		71651	71651
Immobilisations incorporelles – Autres	659	659		
Immobilisations corporelles	175818	102307	73511	81003
Immobilisations financières	46		46	46
Total Actif Immobilisé	248175	102966	145208	152700
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	960		960	688
Stock marchandises	5204		5204	5284
Avances et acomptes versés sur commandes	321		321	398
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	16587		16587	18035
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	55928		55928	20084
Caisse				
Charges constatées d’avance	3694		3694	1951
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	82693		82693	46439
Total général Actif	330868			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2014			Exercice precédent 2013
				
				
	Brut	Amortissement année 2014	Net année 2014	Net année 2013
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			11100	10600
Report à nouveau			87	78
Résultat de l’exercice			52108	28509
Provisions réglementées			12790	
Total des capitaux propres - Total I			84469	47571
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			53146	65697
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			18630	18560
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		33658		
Autres dettes			71656	67310
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			143432	151567
Total général Passif			227901	199138
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			39960	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			4846	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2014		Exercice precédent T2013	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	403233		393925	
Production vendue de services - France	61			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	2000		7200	
Autres produits	493		20485	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	405787		421610	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	31658		30511	
Variation de stock (marchandises)	80		-1084	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	99583		99136	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-272		586	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	85925		89527	
(dont taxe professionnelle)	725			
Impôts, taxes et versements assimilés	4640		3984	
Rémunérations du personnel 	100717		123835	
Charges sociales	22427		33686	
Dotations aux amortissements	12337		11206	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	399		1350	
Total des charges d’exploitation	357494		392738	
Résultat d’exploitation	48293		28872	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	2692		154	
Charges financières	2483		2238	
Charges exceptionnelles	48		5	
Impôts sur les bénéfices	-3655		-1726	
Bénéfice ou perte	52108		28509	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	43025			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	25508			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2014	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2014	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			43025	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			25508	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2014		Exercice precédent 2013	
				
Effectif moyen du personnel