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BILAN SOCIETE ALIMENTAIRE MIRABEAU 2019 Siren 407789528				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	16602	16602		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	238271	14283	223987	29864
Installations techniques, matériel et outillage industriels	204612	49835	154778	92707
Autres immobilisations corporelles	316911	182719	134192	137249
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	776396	263439	512957	259819
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	146957		146957	246284
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7833	239	7594	27493
Autres créances	349763		349763	84325
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	55085	422	54664	54826
Disponibilités	28288		28288	28544
Charges constatées d’avance	9883		9883	2410
TOTAL (II)	597809	661	597149	443881
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1374205	264100	1110108	703700
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	38112		38112	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	127709		48	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	336944		127661	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	506576		169632	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	16585			
Provisions pour charges	95609		95609	
TOTAL (III)	112194		95609	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	48584		33427	
Emprunts et dettes financières divers (4)	102795		91248	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	219968		191637	
Dettes fiscales et sociales	81973		73772	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1764		48375	
Autres dettes	36252			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	491336		438459	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1110106		703700	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3406233		3406233	3418539
Production vendue biens				
Production vendue services	39060		39060	12392
Chiffres d’affaires nets	3445294		3445294	3430931
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				2738
Autres produits			3550	2818
Total des produits d’exploitation (I)			3448843	3436488
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2308704	2229941
Variation de stock (marchandises)			99327	43020
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				1806
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			567493	523039
Impôts, taxes et versements assimilés			29739	33991
Salaires et traitements			298056	301809
Charges sociales			78175	81283
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			75251	56490
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			239	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1495	3197
Total des charges d’exploitation (II) 			3458478	3274577
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-9636	161910
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1321	853
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1446	992
Dotations financières sur amortissements et provisions			162	259
Intérêts et charges assimilées				10
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			162	269
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1282	722
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-8352	162633
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	560000			
Reprises sur provisions et transferts de charges			27036	
Total des produits exceptionnels (VII)	560000		27036	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	8998		30603	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	62005			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	16585			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	87587		30603	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	472413		-3567	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	127117		31405	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4010288		3464515	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3673344		3336855	
BENEFICE OU PERTE	336944		127661	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		17605		
Total Immobilisations corporelles		1180122		390491
Total Immobilisations financières				
Total Général		1197727		390491
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1003	16602
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			810819	759794
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			811822	776396
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	17605		1003	16602
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	920303	75349	748814	246837
AMORTISSEMENTS Total Général	937907	75349	749817	263439
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				112194
Total Provisions pour risques et charges	95609	18214	1629	112194
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		239		239
Autres provisions pour dépréciation	259	162		422
Total Provisions pour dépréciation	259	401		661
TOTAL GENERAL	95868	18615	1629	112854
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	395	395	81	
Autres créances clients	7438	7438		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	25969	25969		
Autres impôts, taxes versements assimilés	3830	3830		
Divers				
Groupe et associés	267757	267757		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	52208	52206		
Charges constatées d’avance	9883	9883		
TOTAL ETAT DES CREANCES	367478	367478		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	48584	48584		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	219968	219968		
Personnel et comptes rattachés	29486	29486		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	38849	38849		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4038	4038		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9601	9601		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1764	1764		
Groupe et associés	102795	102795		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	36252	36252		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	491336	491336		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel