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BILAN SUSHI MALAUSSENA 2021 Siren 407520527				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	4847	4847		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	53882	46420	7461	
Fonds commercial	180979		180979	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	33864	30949	2915	
Autres immobilisations corporelles	367178	301889	65288	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	434		434	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	762		762	
TOTAL (I)	641948	384107	257840	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11266		11266	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	6270		6270	
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	224306		224306	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	921		921	
Disponibilités	409993		409993	
Charges constatées d’avance	57		57	
TOTAL (II)	652814		652814	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1294763	384107	910655	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	15244			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1524			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	156902			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	295475			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	469147			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	215454			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	92153			
Dettes fiscales et sociales	133900			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	441508			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	910655			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	276826			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	2253099		2253099	
Chiffres d’affaires nets	2253099		2253099	
				
Production stockée				
Production immobilisée			17005	
Subventions d’exploitation			10759	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			666	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			2281531	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			628309	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			4577	
Autres achats et charges externes			551418	
Impôts, taxes et versements assimilés			15770	
Salaires et traitements			508224	
Charges sociales			30108	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36531	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			114905	
Total des charges d’exploitation (II) 			1889846	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			391684	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			5	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1058	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1058	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1052	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			390632	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	608			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3750			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	4358			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1885			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	412			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2297			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2060			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	97217			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2285895			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1990419			
BENEFICE OU PERTE	295475			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	666			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	113392			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		4847		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		234861		
Total Immobilisations corporelles		385880		24060
Total Immobilisations financières		1191		5
Total Général		626780		24065
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				4847
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				234861
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			8897	401042
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1196
Total Général			8897	641948
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	4847			4847
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	44420	2000		46420
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	306792	34531	8485	332838
AMORTISSEMENTS Total Général	356060	36531	8485	384107
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	762		762	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	12955	12955		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	9675	9675		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	190651	190651		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	11025	11025		
Charges constatées d’avance	57	57		
TOTAL ETAT DES CREANCES	225126	224363	762	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	215454	50772	164682	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	92153	92153		
Personnel et comptes rattachés	75061	75061		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	12029	12029		
Impôts sur les bénéfices	32509	32509		
T.V.A.	5718	5718		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8581	8581		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	441508	276826	164682	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	816208			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	851057			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes	200000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	130712			
Location, charges locatives et de copropriété	41365			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	205812			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	1556			
Autres comptes	171972			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	551418			
Taxe professionnelle	4186			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	11584			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	15770			
Montant de la TVA. collectée	225336			
Total TVA. déductible sur biens et services	154854			
Effectif moyen du personnel	21			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	21