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BILAN BRETAGNE VIANDE BIO 2021 Siren 404915787				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	81650	46173	35477	54043
Fonds commercial	40000		40000	40000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3734	3734		
Autres immobilisations corporelles	37499	25602	11898	9221
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	131166		131166	111105
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				229
TOTAL (I)	294049	75509	218540	214597
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	387		387	
Avances et acomptes versés sur commandes				6657
Clients et comptes rattachés	907081	4601	902481	879305
Autres créances	56292		56292	112430
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	667131		667131	484123
Charges constatées d’avance	55852		55852	59979
TOTAL (II)	1686742	4601	1682142	1542495
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1980792	80109	1900682	1757092
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	184810		176441	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	17644		16162	
Réserves statutaires ou contractuelles	38930		38930	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	543227		526804	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	11754		17905	
Subventions d’investissement	15399		20199	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	811765		796441	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			16868	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)			16868	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	934274		733499	
Dettes fiscales et sociales	107234		175708	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	47410		34577	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1088918		943783	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1900682		1757092	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1088918		943783	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	12040184		12040184	11516676
Production vendue biens				
Production vendue services	692019		692019	748353
Chiffres d’affaires nets	12732203		12732203	12265029
				
Production stockée				-29267
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3571	5627
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			35408	43651
Autres produits			21838	99
Total des produits d’exploitation (I)			12793020	12285139
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			10856640	10201538
Variation de stock (marchandises)			-387	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				1915
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			1249885	1419669
Impôts, taxes et versements assimilés			11127	14372
Salaires et traitements			455544	417050
Charges sociales			167776	186236
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29726	19351
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4601	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			10916	11575
Total des charges d’exploitation (II) 			12785827	12271705
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			7193	13434
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			469	959
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			469	959
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			469	959
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			7662	14393
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5640		7680	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4800		3801	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	10440		11481	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	188			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	349			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	536			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	9904		11481	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	5811		7968	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	12803929		12297579	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	12792175		12279673	
BENEFICE OU PERTE	11754		17905	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		116838		6250
Total Immobilisations corporelles		43669		7707
Total Immobilisations financières		111333		20061
Total Général		271840		34018
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1438	121650
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			10142	41233
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			229	131166
Total Général			11809	294049
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	22796	24816	1438	46173
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	34448	4910	10022	29336
AMORTISSEMENTS Total Général	57243	29726	11460	75509
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	4854	4854		
Autres créances clients	902228	902228		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1090	1090		
Impôts sur les bénéfices	2157	2157		
T. V. A.	51269	51269		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1429	1429		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	346	346		
Charges constatées d’avance	55852	55852		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1019225	1019225		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	934274	934274		
Personnel et comptes rattachés	43599	43599		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	39394	39394		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	14784	14784		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9456	9456		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	47410	47410		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1088918	1088918		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel