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BILAN AU PAIN DORE 2021 Siren 403856008				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	7146	2130	5016	5609
Installations techniques, matériel et outillage industriels	402265	393576	8689	13880
Autres immobilisations corporelles	108688	87602	21086	26196
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	15		15	15
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	518113	483308	34805	45701
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8827		8827	5386
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1055		1055	561
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	509		509	215
Autres créances	27365		27365	23007
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	168980		168980	136163
Charges constatées d’avance	2080		2080	1809
TOTAL (II)	208816		208816	167140
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	726929	483308	243621	212841
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2191		2191	
Réserves statutaires ou contractuelles	21619		20483	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	26077		1135	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	57887		31810	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	48345		50000	
Emprunts et dettes financières divers (4)	17			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	87882		89504	
Dettes fiscales et sociales	49490		41527	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	185734		181031	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	243621		212841	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	147298		131031	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	31711		31711	25505
Production vendue biens	800470		800470	713719
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	832181		832181	739224
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			18594	14906
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1713	27
Autres produits			6	16
Total des produits d’exploitation (I)			852493	754173
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			23861	19230
Variation de stock (marchandises)			-494	123
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			237267	201481
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3441	1503
Autres achats et charges externes			280110	268361
Impôts, taxes et versements assimilés			5351	5184
Salaires et traitements			226625	208238
Charges sociales			40991	35511
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			14815	16009
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			212	31
Total des charges d’exploitation (II) 			825297	755670
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			27196	-1498
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			48	1
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			48	1
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-48	-1
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			27148	-1499
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			2634	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			2634	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1071			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1071			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1071		2634	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	852493		756807	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	826416		755671	
BENEFICE OU PERTE	26077		1135	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			561	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1713		27	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		514179		3919
Total Immobilisations financières		15		
Total Général		514194		3919
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				518098
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				15
Total Général				518113
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	468493	14815		483308
AMORTISSEMENTS Total Général	468493	14815		483308
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	509	509		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	24096	24096		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	3269	3269		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	2080	2080		
TOTAL ETAT DES CREANCES	29954	29954		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	48345	9909	38436	
Emprunts et dettes financières divers	17	17		
Fournisseurs et comptes rattachés	87882	87882		
Personnel et comptes rattachés	33814	33814		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11901	11901		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3775	3775		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	185734	147298	38436	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1655			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel