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BILAN LES ROTISSERIES CHATELAIN 2020 Siren 403781495				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	15245		15245	15245
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	62905	62022	884	624
Autres immobilisations corporelles	53992	32171	21820	26777
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10279		10279	10279
TOTAL (I)	142421	94193	48228	52925
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	1852		1852	1551
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	5680		5680	4798
Avances et acomptes versés sur commandes	676		676	3406
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	1994		1994	7353
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	15000		15000	15000
Disponibilités	96979		96979	68622
Charges constatées d’avance				3545
TOTAL (II)	122181		122181	104275
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	264602	94193	170409	157200
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	30490		30490	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3049		3049	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	18693		18693	
Report à nouveau	28648		50736	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	15649		-22089	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	96528		80879	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	11412		14291	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	44075		37377	
Dettes fiscales et sociales	18044		24653	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	350			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	73881		76321	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	170409		157200	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	65416		64909	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	497349		497349	458165
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	497349		497349	458165
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			270	
Total des produits d’exploitation (I)			497619	458165
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			273106	246568
Variation de stock (marchandises)			-881	-281
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			5157	5883
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-302	1215
Autres achats et charges externes			58463	62188
Impôts, taxes et versements assimilés			3551	3877
Salaires et traitements			98951	108064
Charges sociales			38682	46251
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			5513	5162
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	13
Total des charges d’exploitation (II) 			482247	478939
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			15372	-20773
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			660	687
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			660	687
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			234	66
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			234	66
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			426	620
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			15799	-20153
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			8900	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			8900	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	150		184	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			10652	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	150		10836	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-150		-1936	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	498279		467752	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	482630		489841	
BENEFICE OU PERTE	15649		-22089	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			1573	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		15245		
Total Immobilisations corporelles		116081		816
Total Immobilisations financières		10279		
Total Général		141605		816
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				15245
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				116897
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10279
Total Général				142421
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	88680	5513		94193
AMORTISSEMENTS Total Général	88680	5513		94193
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10279	10279		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1994	1994		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	12273	12273		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	11412	2947	8466	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	44075	44075		
Personnel et comptes rattachés	7627	7627		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	7840	7840		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	520	520		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2057	2057		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	350	350		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	73881	65416	8466	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2879			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	27765		29874	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7509		7311	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	23189		25003	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	58463		62188	
Taxe professionnelle	1932		1950	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1619		1927	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3551		3877	
Montant de la TVA. collectée	27393		25177	
Total TVA. déductible sur biens et services	26698		25278	
Effectif moyen du personnel	3			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	3