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BILAN LA BRASSERIE DU RONDEAU 2021 Siren 403750193				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1912	1912		
Fonds commercial	15245		15245	15245
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	177547	149812	27735	34846
Installations techniques, matériel et outillage industriels	104201	93461	10740	7886
Autres immobilisations corporelles	111264	79719	31544	32240
Immobilisations en cours	106149		106149	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	160		160	160
Prêts				
Autres immobilisations financières	18		18	18
TOTAL (I)	516496	324904	191591	90394
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6621		6621	7115
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5806		5806	1146
Autres créances	169727		169727	109931
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	489384		489384	448167
Charges constatées d’avance	1346		1346	1165
TOTAL (II)	672885		672885	567524
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1189381	324904	864477	657919
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	557392		557392	
Report à nouveau	-4352			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	83099		-4352	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	644938		561839	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	53550		9539	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	124300		27237	
Dettes fiscales et sociales	41688		59302	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	219538		96079	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	864477		657919	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	165988		96079	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				358
Production vendue biens				
Production vendue services	277789		277789	426805
Chiffres d’affaires nets	277789		277789	427163
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			156890	14000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2314	
Autres produits			197	12
Total des produits d’exploitation (I)			437190	441175
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			73659	119056
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			494	-2820
Autres achats et charges externes			86531	105666
Impôts, taxes et versements assimilés			8645	7722
Salaires et traitements			137146	169918
Charges sociales			34295	42869
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8202	8133
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3666	2373
Total des charges d’exploitation (II) 			352637	452917
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			84553	-11742
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1021	2869
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1021	2869
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			139	98
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			139	98
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			883	2771
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			85436	-8971
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			198960	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			198960	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2337			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			200510	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2337		200510	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2337		-1550	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-6169	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	438211		643004	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	355112		647356	
BENEFICE OU PERTE	83099		-4352	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4192		4226	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4		734	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		17157		
Total Immobilisations corporelles		389762		109399
Total Immobilisations financières		178		
Total Général		407097		109399
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				17157
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				499160
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				178
Total Général				516496
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1912			1912
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	314791	8202		322992
AMORTISSEMENTS Total Général	316703	8202		324904
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18		18	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	5806	5806		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	192	192		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	18059	18059		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2090	2090		
Groupe et associés	147860	147860		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1526	1526		
Charges constatées d’avance	1346	1346		
TOTAL ETAT DES CREANCES	176898	176880	18	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	53550		53550	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	124300	124300		
Personnel et comptes rattachés	12412	12412		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	25708	25708		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3569	3569		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	219538	165988	53550	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	53550			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	9487			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel