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BILAN LA BRASSERIE DU RONDEAU 2019 Siren 403750193				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement			7	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	1912	1912		
Fonds commercial	15245		15245	15245
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	177547	135246	42301	49944
Installations techniques, matériel et outillage industriels	100951	93066	7886	12314
Autres immobilisations corporelles	110545	79555	30990	38485
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	199120		199120	196940
Prêts				
Autres immobilisations financières	18		18	18
TOTAL (I)	605339	309779	295560	312946
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	4294		4294	5053
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	984		984	935
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	4855		4855	2385
Autres créances	6243		6243	13802
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	50000		50000	102000
Disponibilités	299848		299848	201484
Charges constatées d’avance	4845		4845	2079
TOTAL (II)	371068		371068	327738
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	976407	309779	666628	640684
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	511193		441863	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	46199		69330	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	566192		519993	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	16000		28524	
Emprunts et dettes financières divers (4)	9506		16870	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	15087		17500	
Dettes fiscales et sociales	59844		57796	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	100436		120691	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	666628		640684	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	97263		104890	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	12738		12738	11480
Production vendue biens				
Production vendue services	829921		829921	800989
Chiffres d’affaires nets	842660		842660	812469
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1000	8200
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				734
Total des produits d’exploitation (I)			843660	821403
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			11665	10642
Variation de stock (marchandises)			-49	-159
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			240064	232886
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			759	919
Autres achats et charges externes			116128	107348
Impôts, taxes et versements assimilés			15162	15715
Salaires et traitements			302638	274714
Charges sociales			82508	84768
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21327	22171
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1051	1385
Total des charges d’exploitation (II) 			791254	750389
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			52406	71014
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3516	2005
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3516	2005
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			178	280
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			178	280
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			3338	1724
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			55744	72738
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	50		125	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1900			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1950		125	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	328		70	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	84		2523	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	412		2593	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1538		-2467	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	11083		941	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	849126		823533	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	802927		754203	
BENEFICE OU PERTE	46199		69330	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	1812			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	24274		22103	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	821		802	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		17157		
Total Immobilisations corporelles		411487		1845
Total Immobilisations financières		196958		2180
Total Général		625602		4025
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				17157
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			24288	389044
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				199138
Total Général			24288	605339
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1912			1912
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	310744	21327	24204	307867
AMORTISSEMENTS Total Général	312656	21327	24204	309779
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	18		18	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4855	4855		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1000	1000		
Impôts sur les bénéfices	3637	3637		
T. V. A.	300	300		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1306	1306		
Charges constatées d’avance	4845	4845		
TOTAL ETAT DES CREANCES	15961	15943	18	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	198	198		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	15801	12628	3173	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	15087	15087		
Personnel et comptes rattachés	27184	27184		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	26525	26525		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3816	3816		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2319	2319		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	9506	9506		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	100436	97263	3173	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	12525			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel