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BILAN MPK MODULE PROFESSIONAL KITCHEN 2018 Siren 402954531				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7423	7423		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1748364	1379773	368591	315278
Autres immobilisations corporelles	755259	381844	373415	342465
Immobilisations en cours	10286		10286	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	30		30	10
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8500		8500	1500
TOTAL (I)	2529861	1769040	760821	659253
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	22024		22024	27677
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				840
Clients et comptes rattachés	338830	713	338117	95692
Autres créances	18513		18513	39820
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	32699		32699	15545
Charges constatées d’avance	1727		1727	110
TOTAL (II)	413793	713	413080	179684
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2943654	1769753	1173901	838937
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	65553		65553	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	6555		6555	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	168263		163249	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	2484		5014	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	242856		240371	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	635949		407487	
Emprunts et dettes financières divers (4)	33965		44328	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	121894		66315	
Dettes fiscales et sociales	112561		80340	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4276		95	
Produits constatés d’avance (2)	22400			
TOTAL (IV)	931046		598565	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1173901		838937	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	931046		293358	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	33965			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	125733		125733	89350
Production vendue biens				
Production vendue services	958037		958037	893599
Chiffres d’affaires nets	1083771		1083771	982949
				
Production stockée				
Production immobilisée			68181	210154
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12241	86849
Autres produits			9	20
Total des produits d’exploitation (I)			1164201	1279972
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			88645	50860
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			102999	222718
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			5653	-25509
Autres achats et charges externes			459270	524602
Impôts, taxes et versements assimilés			9068	7379
Salaires et traitements			183899	193313
Charges sociales			63672	66892
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			154644	141071
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			713	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			12	97826
Total des charges d’exploitation (II) 			1068574	1279150
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			95627	822
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8921	5637
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement			27405	
Total des charges financières (VI)			36326	5637
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-36324	-5637
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			59303	-4814
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	8718		15977	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	63563		26000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	72281		41977	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	37628		1721	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	83388		29856	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	121016		31578	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-48735		10400	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	8083		571	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1236484		1321950	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1234000		1316935	
BENEFICE OU PERTE	2484		5014	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		7423		
Total Immobilisations corporelles		2277084		392056
Total Immobilisations financières		1510		7022
Total Général		2286017		399078
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				7423
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			155232	2513908
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			2	8530
Total Général			155234	2529861
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	7423			7423
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1634900	154644	27927	1761617
AMORTISSEMENTS Total Général	1642323	154644	27927	1769040
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		713		713
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		713		713
TOTAL GENERAL		713		713
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		713		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8500	8500		
Clients douteux ou litigieux	855	855		
Autres créances clients	337974	337974		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1541	1541		
T. V. A.	14026	14026		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2946	2946		
Charges constatées d’avance	1727	1727		
TOTAL ETAT DES CREANCES	367570	367570		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	635949	635949		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	121894	121894		
Personnel et comptes rattachés	8339	8339		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	19804	19804		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	75264	75264		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9155	9155		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	33965	33965		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4276	4276		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	22400	22400		
TOTAL – ETAT DES DETTES	931046	931046		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	363059			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	134671			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel