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BILAN U.C.B. - UNIVERS CUISINES ET BAINS 2017 Siren 400953923				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	3909	3853	56	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2992	2992		
Autres immobilisations corporelles	276398	173137	103261	36191
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	218		218	218
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				3000
TOTAL (I)	283517	179982	103535	39410
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	39858		39858	27401
En cours de production de biens	658381		658381	610517
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	187355	1877	185479	354614
Autres créances	112392		112392	125144
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	34902		34902	5300
Charges constatées d’avance	11678		11678	14629
TOTAL (II)	1044567	1877	1042690	1137603
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1328084	181859	1146225	1177013
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	3811		3811	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	381		381	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	56258		39058	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	15421		67200	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	75872		110450	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	110236		90205	
Emprunts et dettes financières divers (4)	66442		18687	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	477463		660792	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	312998		203537	
Dettes fiscales et sociales	98974		92042	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	4240		1300	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1070354		1066563	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1146225		1177013	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1036410		1043052	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	45594		42745	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	8962		8962	23219
Production vendue biens	1425802		1425802	1026879
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1434764		1434764	1050098
				
Production stockée			47864	439954
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5927	52928
Autres produits			8	14
Total des produits d’exploitation (I)			1488563	1542994
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			5370	13970
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			828997	845418
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-12458	-11548
Autres achats et charges externes			261828	214905
Impôts, taxes et versements assimilés			16400	11980
Salaires et traitements			233421	251211
Charges sociales			91496	85365
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			28753	22324
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			583	1294
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9241	7955
Total des charges d’exploitation (II) 			1463631	1442874
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			24932	100120
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2905	2580
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2905	2580
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6578	4840
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6578	4840
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3674	-2260
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			21258	97861
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	883		4151	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4700		2083	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	5583		6234	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4927		5320	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3000		6232	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	7927		11552	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2344		-5318	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3492		25343	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1497050		1551809	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1481629		1484608	
BENEFICE OU PERTE	15421		67200	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	14012		17803	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5927		52928	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4424		4761	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3677		232
Total Immobilisations corporelles		189595		95647
Total Immobilisations financières		3218		
Total Général		196490		95879
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3909
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			5852	279390
Prêts et immobilisations financières			3000	
Total Immobilisations financières			3000	218
Total Général			8852	283517
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3677	176		3853
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	153404	28577	5852	176129
AMORTISSEMENTS Total Général	157081	28753	5852	179982
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1294	583		1877
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1294	583		1877
TOTAL GENERAL	1294	583		1877
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		583		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux	2252			
Autres créances clients	185103			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	6242			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	519			
Impôts sur les bénéfices	24802			
T. V. A.	78430			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2400			
Charges constatées d’avance	11678			
TOTAL ETAT DES CREANCES	311425	309173	2252	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	47428	47428		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	62809	28865	33944	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	312998	312998		
Personnel et comptes rattachés	23535	23535		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	53898	53898		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	16997	16997		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4544	4544		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	66442	66442		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4240	4240		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	592890	558946	33944	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	46524			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	30449			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel