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BILAN RESTAURANT AU FEU DE BOIS 2017 Siren 400964516				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	158623		158623	158623
Immobilisations incorporelles – Autres	8143		8143	8143
Immobilisations corporelles	178497	163191	15306	18593
Immobilisations financières	140		140	138
Total Actif Immobilisé	345403	163191	182212	185497
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	6402		6402	4748
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	782		782	992
Créances – Autres	13016		13016	13334
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	6994		6994	9625
Caisse				
Charges constatées d’avance	985		985	766
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	28179		28179	29467
Total général Actif	373581			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			7622	7622
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves			49309	49309
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice				
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			57694	57694
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			18568	28660
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			28426	31642
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		67900		
Autres dettes			105703	96968
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			152697	157270
Total général Passif			210391	214963
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			8107	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1739	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export	37603			
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	300184		317594	
Production vendue de services - France	652		142	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	3000		2000	
Autres produits	18029		11062	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	321865		330798	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	86169		90605	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-1653		3361	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*	1			
Autres charges externes*	65264		65665	
(dont taxe professionnelle)	1420			
Impôts, taxes et versements assimilés	3048		3018	
Rémunérations du personnel 	133761		149877	
Charges sociales	21184		25329	
Dotations aux amortissements	5024		6137	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	89		544	
Total des charges d’exploitation	312887		344536	
Résultat d’exploitation	8978		-13738	
Produits financiers	2		4	
Produits exceptionnels			13684	
Charges financières	835		901	
Charges exceptionnelles	10017		2250	
Impôts sur les bénéfices	-1872		-3200	
Bénéfice ou perte				
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel