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BILAN OUEST CULINAIRE 2016 Siren 400510202				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	583	583		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3550	3550		
Autres immobilisations corporelles	54616	32956	21660	3455
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1736		1736	1736
TOTAL (I)	60485	37089	23396	5190
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	86356		86356	75926
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	337802	5530	332272	291520
Autres créances	54373		54373	28545
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	191696		191696	163976
Charges constatées d’avance	7430		7430	8890
TOTAL (II)	754062	5530	748533	643574
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	814547	42619	771929	648764
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	143888		137689	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	124145		96199	
Subventions d’investissement	97		722	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	276930		243410	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	19851			
Emprunts et dettes financières divers (4)	71918		38645	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	346740		309435	
Dettes fiscales et sociales	51394		47915	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5096		9359	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	494999		405354	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	771929		648764	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2526139	9035	2535174	2355532
Production vendue biens				
Production vendue services	3140		3140	1815
Chiffres d’affaires nets	2529279	9035	2538314	2357347
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2042	1226
Autres produits			25	700
Total des produits d’exploitation (I)			2540381	2359273
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1894091	1776980
Variation de stock (marchandises)			-10430	-15921
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			210	449
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			315707	277586
Impôts, taxes et versements assimilés			4920	4503
Salaires et traitements			133500	122927
Charges sociales			31120	28790
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			2217	4200
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			4536	994
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3056	33813
Total des charges d’exploitation (II) 			2378926	2234320
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			161455	124953
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			393	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3317	2870
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3710	2870
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			53	759
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			53	759
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			3656	2111
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			165111	127064
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			3200	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	8425		625	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	8425		3825	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	394		349	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	394		349	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	8031		3476	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	48997		34341	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2552515		2365968	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2428371		2269770	
BENEFICE OU PERTE	124145		96199	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		2963		
Total Immobilisations corporelles		46008		20423
Total Immobilisations financières		1736		
Total Général		50707		20423
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			2380	583
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			8265	58166
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1736
Total Général			10645	60485
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2963		2380	583
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	42554	2217	8265	36506
AMORTISSEMENTS Total Général	45517	2217	10645	37089
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1736			
Clients douteux ou litigieux	5834			
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	24225			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	22373			
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	30457			
Autres impôts, taxes versements assimilés	3694			
Divers	3870			
Groupe et associés	18358			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1688			
Charges constatées d’avance	7430			
TOTAL ETAT DES CREANCES	401340	399604	1736	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	19851	5091	14760	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	346740	346740		
Personnel et comptes rattachés	24225	24225		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22373	22373		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1103	1103		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3694	3694		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	71918	71918		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5096	5096		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	494999	480239	14760	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	20694			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	843			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel