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BILAN RESTAURANT DU PALAIS ROYAL 2019 Siren 400398715				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	54060	54060		
Fonds commercial	138729		138729	138729
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1275039	601086	673953	802961
Installations techniques, matériel et outillage industriels	397304	230979	166325	219241
Autres immobilisations corporelles	445005	238491	206515	255534
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	80749		80749	77814
TOTAL (I)	2390885	1124615	1266270	1494278
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	103452		103452	74167
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	11118		11118	
Autres créances	11373		11373	41018
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	125846		125846	227450
Charges constatées d’avance	6255		6255	5881
TOTAL (II)	258044		258044	348515
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2648929	1124615	1524313	1842793
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	900000		900000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	74212		74212	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-456797		-60074	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-462640		-396723	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	54775		517415	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1326		1597	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1110424		936556	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	175516		176673	
Dettes fiscales et sociales	162484		203883	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	19788		6669	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1469538		1325379	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1524313		1842793	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	1110424			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	992		992	11
Production vendue biens				
Production vendue services	2012099		2012099	1975135
Chiffres d’affaires nets	2013090		2013090	1975146
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1373	1053
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			42620	14492
Autres produits			173	723
Total des produits d’exploitation (I)			2057256	1991415
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			638594	636420
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-29285	-8141
Autres achats et charges externes			597788	541650
Impôts, taxes et versements assimilés			13594	16031
Salaires et traitements			744728	686543
Charges sociales			290581	255781
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			236005	238611
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2744	3185
Total des charges d’exploitation (II) 			2494748	2370080
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-437492	-378665
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			23868	26534
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			23868	26534
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-23868	-26534
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-461360	-405199
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			11820	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			11820	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1280		682	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			3190	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1280		3872	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1280		7948	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-528	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2057256		2003235	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2519896		2399958	
BENEFICE OU PERTE	-462640		-396723	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		192789		
Total Immobilisations corporelles		2112287		5061
Total Immobilisations financières		77814		2935
Total Général		2382889		7996
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				192789
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				2117347
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				80749
Total Général				2390885
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	54060			54060
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	834551	236005		1070555
AMORTISSEMENTS Total Général	888611	236005		1124615
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	80749		80749	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	11118	11118		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	11373	11373		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	6255	6255		
TOTAL ETAT DES CREANCES	109496	28747	80749	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1326	1326		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	1110424			1110424
Fournisseurs et comptes rattachés	175516	175516		
Personnel et comptes rattachés	49271	49271		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	84031	84031		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	9339	9339		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	19843	19843		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	19788	19788		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1469538	359114		1110424
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel