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BILAN SUP VIANDES 2018 Siren 400155867				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	37688	37688		1741
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	91230	30205	61025	70804
Installations techniques, matériel et outillage industriels	89243	82292	6952	8481
Autres immobilisations corporelles	209267	116459	92808	107975
Immobilisations en cours	2530		2530	2530
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	547		547	547
Autres immobilisations financières	16132		16132	16059
TOTAL (I)	446638	266644	179994	208138
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	131069		131069	102974
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	28564		28564	51300
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	968454	15862	952591	944950
Autres créances	358778		358778	638114
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	149288		149288	22011
Charges constatées d’avance	23120		23120	7091
TOTAL (II)	1659272	15862	1643409	1766440
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2105910	282506	1823404	1974578
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	120000		120000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9640		9483	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-338539		-341512	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-166713		3130	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-375612		-208899	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	52874		475905	
Emprunts et dettes financières divers (4)	130000			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1227567		954026	
Dettes fiscales et sociales	136609		156961	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	651965		596584	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2199016		2183476	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1823404		1974578	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2169429		2130602	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			400079	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2597639		2597639	2775124
Production vendue biens	4264283		4264283	4556150
Production vendue services	18882		18882	20845
Chiffres d’affaires nets	6880803		6880803	7352119
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				833
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1566	4628
Autres produits			254	58
Total des produits d’exploitation (I)			6882622	7357638
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2077855	2187114
Variation de stock (marchandises)			22737	-29943
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3405339	3622659
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-28095	-19270
Autres achats et charges externes			539338	512949
Impôts, taxes et versements assimilés			18717	14391
Salaires et traitements			692885	732532
Charges sociales			277108	293690
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			32950	36987
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1880	2312
Total des charges d’exploitation (II) 			7040714	7353421
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-158092	4217
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			73	392
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			73	392
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8947	3482
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8947	3482
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8874	-3090
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-166966	1127
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1538		2173	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1538		2173	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1285		170	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1285		170	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	253		2003	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6884233		7360202	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	7050946		7357073	
BENEFICE OU PERTE	-166713		3130	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	73428		76742	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1566		4628	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	271		195	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		37688		
Total Immobilisations corporelles		387537		4734
Total Immobilisations financières		16607		2773
Total Général		441831		7507
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				37688
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				392271
Prêts et immobilisations financières			2700	
Total Immobilisations financières			2700	16679
Total Général			2700	446638
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	35947	1741		37688
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	197746	31209		228956
AMORTISSEMENTS Total Général	233693	32950		266644
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	15862			15862
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	15862			15862
TOTAL GENERAL	15862			15862
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	547		547	
Autres immobilisations financières	16132		16132	
Clients douteux ou litigieux	2940		2940	
Autres créances clients	965514	965514		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	123397	123397		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	6603	6603		
Impôts sur les bénéfices	28340	28340		
T. V. A.	11872	11872		
Autres impôts, taxes versements assimilés	2872	2872		
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	185693	185693		
Charges constatées d’avance	23120	23120		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1367031	1347412	19619	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	52874	23287	29587	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1227567	1227567		
Personnel et comptes rattachés	64775	64775		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	65471	65471		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5614	5614		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	750	750		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	130000	130000		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	651965	651965		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2199016	2169429	29587	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	22952			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	71934		144998	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	2463		13020	
Location, charges locatives et de copropriété	131648		112688	
Personnel extérieur à l’entreprise	14271		6867	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	43201		32825	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	217			
Autres comptes	347539		347550	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	539338		512949	
Taxe professionnelle	17625		13640	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	1092		751	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	18717		14391	
Montant de la TVA. collectée	389682		427976	
Total TVA. déductible sur biens et services	405458		418763	
Effectif moyen du personnel	22			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	22