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BILAN CHARCUTERIE GASTRONOMIE F. C. SALAISONS 2020 Siren 400136164				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	13605	13394	211	
Fonds commercial	152		152	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	218612		218612	
Constructions	1198279	1043002	155277	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	506853	480495	26358	
Autres immobilisations corporelles	368053	286101	81952	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	4280		4280	
Prêts				
Autres immobilisations financières	572		572	
TOTAL (I)	2310407	1822992	487415	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	14555		14555	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	38130		38130	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	230296		230296	
Autres créances	17082		17082	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	371573		371573	
Charges constatées d’avance	13012		13012	
TOTAL (II)	684648		684648	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2995055	1822992	1172062	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	360000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	36000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	320705			
Report à nouveau	49238			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	50774			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	816717			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	39067			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	118683			
Dettes fiscales et sociales	188714			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	8881			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	355346			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1172062			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	338607			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2513460		2513460	
Production vendue biens				
Production vendue services	234		234	
Chiffres d’affaires nets	2513694		2513694	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2667	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1659	
Autres produits			14	
Total des produits d’exploitation (I)			2518034	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1258746	
Variation de stock (marchandises)			15780	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			52845	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2125	
Autres achats et charges externes			309003	
Impôts, taxes et versements assimilés			97720	
Salaires et traitements			504413	
Charges sociales			148286	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			79921	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			57	
Total des charges d’exploitation (II) 			2464644	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			53390	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			57	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			57	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3844	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3844	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3787	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			49603	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	7821			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7821			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	6830			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6830			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	990			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-180			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2525912			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2475138			
BENEFICE OU PERTE	50774			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	14402			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1659			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	50			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		13758		
Total Immobilisations corporelles		2285235		19795
Total Immobilisations financières		4812		40
Total Général		2303805		19835
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				13758
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			13234	2291797
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4852
Total Général			13234	2310407
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	13394			13394
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1742911	79921	13234	1809598
AMORTISSEMENTS Total Général	1756305	79921	13234	1822992
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	572		572	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	230296	230296		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	720	720		
T. V. A.	8800	8800		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7562	7562		
Charges constatées d’avance	13012	13012		
TOTAL ETAT DES CREANCES	260962	260390	572	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	39067	22329	16739	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	118683	118683		
Personnel et comptes rattachés	108442	108442		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	70915	70915		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1	1		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9357	9357		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	8881	8881		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	355346	338607	16739	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	18297			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29849			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes	20000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	25502			
Location, charges locatives et de copropriété	7670			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	28353			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	247478			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	309003			
Taxe professionnelle	29893			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	67827			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée	138288			
Total TVA. déductible sur biens et services	134997			
Effectif moyen du personnel	17			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	17