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BILAN LP RESTAURATION 2016 Siren 399535145				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	9542	9542		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	151315	42964	108352	127266
Installations techniques, matériel et outillage industriels	142922	82115	60806	86894
Autres immobilisations corporelles	225210	110538	114672	127931
Immobilisations en cours				43219
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	46		46	46
TOTAL (I)	529034	245159	283875	385356
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16890		16890	12087
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				700
Clients et comptes rattachés	1179		1179	700
Autres créances	106211		106211	89110
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	124420		124420	184151
Charges constatées d’avance	4355		4355	4529
TOTAL (II)	253055		253055	291277
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	782089	245159	536930	676633
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	48000		48000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4800		4800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-27651		-22981	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	9764		-4670	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	34914		25149	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	300895		363326	
Emprunts et dettes financières divers (4)			552	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	82998		124016	
Dettes fiscales et sociales	116496		108223	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1470		55216	
Autres dettes	157		151	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	502017		651483	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	536930		676633	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	265247		350751	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	418004		418004	384487
Production vendue services	1031789		1031789	982304
Chiffres d’affaires nets	1449793		1449793	1366791
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3703	4273
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			13441	7268
Autres produits			2047	1455
Total des produits d’exploitation (I)			1468983	1379787
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			393006	371749
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4803	916
Autres achats et charges externes			410433	387360
Impôts, taxes et versements assimilés			19768	17133
Salaires et traitements			394655	394145
Charges sociales			105495	108311
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			83241	85652
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			74732	70095
Total des charges d’exploitation (II) 			1476527	1435361
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7544	-55574
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1035	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1035	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6492	8245
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6492	8245
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5457	-8245
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-13001	-63819
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			26039	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	43219			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	43219		26039	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1996		814	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	43219			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	45215		814	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1996		25225	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-24761		-33925	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1513237		1405826	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1503473		1410495	
BENEFICE OU PERTE	9764		-4670	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	13441		7268	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	73238		68892	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		9542		
Total Immobilisations corporelles		537685		24980
Total Immobilisations financières		46		
Total Général		547273		24980
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				9542
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			43219	519446
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				46
Total Général			43219	529034
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9542			9542
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	152375	83241		235617
AMORTISSEMENTS Total Général	161918	83241		245159
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	46	46		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1179			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	20338			
T. V. A.	8833			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	14439			
Groupe et associés	61566			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1035			
Charges constatées d’avance	4355			
TOTAL ETAT DES CREANCES	111791	111791		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	163	163		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	300732	63962	236770	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	82998	82998		
Personnel et comptes rattachés	66430	66430		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33150	33150		
Impôts sur les bénéfices	8345	8345		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8571	8571		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	1470	1470		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	157	157		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	502017	265247	236770	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	62397			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel