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BILAN LP RESTAURATION 2015 Siren 399535145				
				
ACTIF	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	9542	9542		4484
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	151315	24049	127266	168079
Installations techniques, matériel et outillage industriels	142922	56027	86894	110952
Autres immobilisations corporelles	200230	72299	127931	157365
Immobilisations en cours	43219		43219	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	46		46	46
TOTAL (I)	547273	161918	385356	460925
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	12087		12087	13003
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	700		700	
Clients et comptes rattachés	700		700	209
Autres créances	48343		48343	179637
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	184151		184151	123155
Charges constatées d’avance	4529		4529	5279
TOTAL (II)	250510		250510	321283
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	797783	161918	635865	782208
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
 Capital social ou individuel	48000		48000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4800		4800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-22981		22517	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-4670		-45498	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	25149		29819	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	363326		424230	
Emprunts et dettes financières divers (4)	552		52009	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	83248		77055	
Dettes fiscales et sociales	108223		146529	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	55216		52466	
Autres dettes	151		100	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	610716		752389	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	635865		7822087	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	309984		389260	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2015			Exercice precédent 2014
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	384487		384487	260813
Production vendue services	982304		982304	1009409
Chiffres d’affaires nets	1366791		1366791	1270223
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4273	1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7268	14221
Autres produits			1455	1365
Total des produits d’exploitation (I)			1379787	1286809
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			371749	347812
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			916	2609
Autres achats et charges externes			387360	335573
Impôts, taxes et versements assimilés			17133	22473
Salaires et traitements			394145	394593
Charges sociales			108311	127821
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			85652	34308
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			70095	65121
Total des charges d’exploitation (II) 			1435361	1380322
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-55574	-93513
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				45
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				845
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8245	2563
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8245	2568
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-8245	-1728
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-63819	-95236
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	26039		2288	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	26039		2288	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	814		8	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			5355	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	814		5363	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	25225		-3075	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-33925		-52813	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1405826		1289942	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1410495		1335440	
BENEFICE OU PERTE	-4670		-45498	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		9542		
Total Immobilisations corporelles		532256		53302
Total Immobilisations financières		46		
Total Général		541844		53302
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				9542
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		43219	4654	537665
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				46
Total Général		43219	4654	547273
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5058	4484		9542
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	75861	81168	4654	152375
AMORTISSEMENTS Total Général	80919	85653	4654	161918
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	46	46		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	700			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	234			
T. V. A.	23869			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	15015			
Groupe et associés	7989			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1236			
Charges constatées d’avance	4529			
TOTAL ETAT DES CREANCES	53616	53618		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	197	197		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	363130	62397	265638	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	83248	83248		
Personnel et comptes rattachés	56017	56017		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	41164	41164		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	4255	4255		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6786	6786		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	55216	55216		
Groupe et associés	552	552		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	151	151		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	610716	309984	265638	35694
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	60870			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2015		Exercice precédent 2014	
				
Effectif moyen du personnel