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BILAN MENARD TRAITEUR 2020 Siren 399343094				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15000		15000	15000
Fonds commercial	575000		575000	575000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	368817	293480	75337	70532
Autres immobilisations corporelles	1053622	766709	286913	286573
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				2563
Autres immobilisations financières	3731		3731	3431
TOTAL (I)	2016169	1060189	955981	953099
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	132633		132633	156444
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	215532		215532	187799
Autres créances	29823		29823	88333
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	268485		268485	235846
Charges constatées d’avance	25471		25471	17033
TOTAL (II)	671944		671944	685455
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2688113	1060189	1627925	1638554
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	600000		600000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	60000		60000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	453835		412110	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	143563		181725	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1257398		1253835	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	68579		117985	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2310		1712	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	42366		24800	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	66481		44801	
Dettes fiscales et sociales	180388		195410	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	10401			
Autres dettes			12	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	370526		384719	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1627925		1638554	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	341177		332757	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	2742854		2742854	3098234
Chiffres d’affaires nets	2742854		2742854	3098234
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			44873	18531
Autres produits			289	552
Total des produits d’exploitation (I)			2788016	3117316
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			817792	971487
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			22423	2938
Autres achats et charges externes			616127	610744
Impôts, taxes et versements assimilés			25501	40926
Salaires et traitements			827772	948662
Charges sociales			207053	237529
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			78314	79032
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2329	1672
Total des charges d’exploitation (II) 			2597310	2892991
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			190705	224325
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			121	124
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			121	124
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			560	1058
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			560	1058
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-439	-934
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			190266	223391
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	146		533	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	146		533	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			17	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	133		891	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	133		908	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	13		-375	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	46716		41291	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2788282		3117972	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2644719		2936247	
BENEFICE OU PERTE	143563		181725	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		590000		
Total Immobilisations corporelles		1342943		83592
Total Immobilisations financières		3431		300
Total Général		1936374		83892
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	985839	78314	3964	1060189
AMORTISSEMENTS Total Général	985839	78314	3964	1060189
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3731	3731		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	215532	215532		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	999	999		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1275	1275		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	8134	8134		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	688	688		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18727	18727		
Charges constatées d’avance	25471	25471		
TOTAL ETAT DES CREANCES	274557	274557		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	17	17		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	68562	39213	29349	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	66481	66481		
Personnel et comptes rattachés	92169	92169		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	48014	48014		
Impôts sur les bénéfices	15045	15045		
T.V.A.	22929	22929		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2231	2231		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	10401	10401		
Groupe et associés	2310	2310		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	328160	298811	29349	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel