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BILAN MENARD TRAITEUR 2019 Siren 399343094				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15000		15000	15000
Fonds commercial	575000		575000	575000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	343027	272495	70532	49556
Autres immobilisations corporelles	999916	713344	286573	293032
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	2563		2563	2951
Autres immobilisations financières	3431		3431	3431
TOTAL (I)	1938938	985839	953099	938969
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	156444		156444	161811
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	187799		187799	176292
Autres créances	88333		88333	99640
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	235846		235846	98540
Charges constatées d’avance	17033		17033	16080
TOTAL (II)	685455		685455	552363
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2624393	985839	1638554	1491332
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	600000		600000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	60000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	412110		382725	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	181725		129385	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1253835		1132110	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	117985		111884	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1712		1141	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	24800		36932	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	44801		41533	
Dettes fiscales et sociales	195410		167721	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	12		12	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	384719		359223	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1638554		1491332	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	332757		303491	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	3098234		3098234	3144477
Chiffres d’affaires nets	3098234		3098234	3144477
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			18531	19334
Autres produits			552	2058
Total des produits d’exploitation (I)			3117316	3165869
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			971487	1046613
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2938	-1713
Autres achats et charges externes			610744	608526
Impôts, taxes et versements assimilés			40926	44047
Salaires et traitements			948662	984418
Charges sociales			237529	238733
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			79032	82727
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1672	17755
Total des charges d’exploitation (II) 			2892991	3021107
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			224325	144762
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			124	57
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			124	57
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1058	1532
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1058	1532
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-934	-1475
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			223391	143287
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	533		20858	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	533		20858	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17		1857	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	891		18004	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	908		19861	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-375		998	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	41291		14900	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3117972		3186784	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2936247		3057399	
BENEFICE OU PERTE	181725		129385	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		590000		
Total Immobilisations corporelles		1253455		94440
Total Immobilisations financières		3431		
Total Général		1846886		94440
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				590000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			4952	1342943
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3431
Total Général			4952	1936374
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	910868	79032	4061	985839
AMORTISSEMENTS Total Général	910868	79032	4061	985839
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	2563	2563		
Autres immobilisations financières	3431	3431		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	187799	187799		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	56905	56905		
T. V. A.	4355	4355		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	27073	27073		
Charges constatées d’avance	17033	17033		
TOTAL ETAT DES CREANCES	299160	299160		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	30	30		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	117955	65993	51962	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	44801	44801		
Personnel et comptes rattachés	91159	91159		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	52432	52432		
Impôts sur les bénéfices	30542	30542		
T.V.A.	18913	18913		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2364	2364		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1712	1712		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	12	12		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	359919	307957	51962	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	77292			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	71176			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	35			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	35