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BILAN MENARD TRAITEUR 2018 Siren 399343094				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15000		15000	15000
Fonds commercial	575000		575000	575000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	302190	252633	49556	43544
Autres immobilisations corporelles	951266	658234	293032	288617
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	2951		2951	1603
Autres immobilisations financières	3431		3431	3431
TOTAL (I)	1849837	910868	938969	927195
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	161811		161811	157160
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	176292		176292	109434
Autres créances	99640		99640	117241
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	98540		98540	147474
Charges constatées d’avance	16080		16080	21269
TOTAL (II)	552363		552363	552578
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2402200	910868	1491332	1479773
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	600000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	382725		628368	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	129385		154356	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1132110		1002725	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	111884		150124	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1141		996	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	36932		35298	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	41533		77538	
Dettes fiscales et sociales	167721		211676	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	12		1415	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	359223		477048	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1491332		1479773	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	303491		475044	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	3144477		3144477	3311102
Chiffres d’affaires nets	3144477		3144477	3311102
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			19334	7773
Autres produits			2058	754
Total des produits d’exploitation (I)			3165869	3319629
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1046613	1070934
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1713	5221
Autres achats et charges externes			608526	694385
Impôts, taxes et versements assimilés			44047	45955
Salaires et traitements			984418	1003147
Charges sociales			238733	245840
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			82727	78003
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				718
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			17755	3378
Total des charges d’exploitation (II) 			3021107	3147580
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			144762	172050
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			57	76
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			57	76
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1532	4010
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1532	4010
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1475	-3934
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			143287	168116
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	20858		16833	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	20858		16833	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1857		450	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	18004		4299	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19861		4749	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	998		12084	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	14900		25844	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3186784		3336539	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3057399		3182183	
BENEFICE OU PERTE	129385		154356	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	61287		42523	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		590000		
Total Immobilisations corporelles		1183468		111158
Total Immobilisations financières		3431		
Total Général		1776899		111158
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				590000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			41170	1253455
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3431
Total Général			41170	1846886
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	851307	82727	23166	910868
AMORTISSEMENTS Total Général	851307	82727	23166	910868
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées	82727			
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	298393	298393		
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	2951	2951		
Autres immobilisations financières	3431	3431		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	176292			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4483			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1581			
Impôts sur les bénéfices	73802			
T. V. A.	3535			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6952			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	9287			
Charges constatées d’avance	16080			
TOTAL ETAT DES CREANCES	298393	298393		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	45	45		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	111839	56108	55731	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	41533	41533		
Personnel et comptes rattachés	83140	83140		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	58935	58935		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	23822	23822		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1823	1823		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1141	1141		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	12	12		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	322291	266559	55731	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	24009			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	58064			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	37			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	37