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BILAN MENARD TRAITEUR 2017 Siren 399343094				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	15000		15000	15000
Fonds commercial	575000		575000	575000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	275147	231603	43544	48828
Autres immobilisations corporelles	908321	619704	288617	262163
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				5648
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	1603		1603	568
Autres immobilisations financières	3431		3431	3431
TOTAL (I)	1778501	851307	927195	910638
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	157160		157160	164962
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	118049	8615	109434	168269
Autres créances	117241		117241	108761
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	147474		147474	47649
Charges constatées d’avance	21269		21269	23990
TOTAL (II)	561193	8615	552578	513631
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2339694	859921	1479773	1424269
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	628368		486734	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	154356		141634	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1002725		848368	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	150124		169208	
Emprunts et dettes financières divers (4)	996		89661	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	35298		36207	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	77538		85009	
Dettes fiscales et sociales	211676		195802	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1415		13	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	477048		575901	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1479773		1424269	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	387490		575901	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	3311102		3311102	3386880
Chiffres d’affaires nets	3311102		3311102	3386880
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7773	10939
Autres produits			754	674
Total des produits d’exploitation (I)			3319629	3398493
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1070934	1100117
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			5221	23442
Autres achats et charges externes			694385	666747
Impôts, taxes et versements assimilés			45955	45709
Salaires et traitements			1003147	1053263
Charges sociales			245840	273287
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			78003	80840
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			718	1308
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			3378	8073
Total des charges d’exploitation (II) 			3147580	3252784
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			172050	145709
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			76	36
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			76	36
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4010	7196
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4010	7196
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3934	-7160
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			168116	138549
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	16833		8312	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	16833		8312	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	450		673	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	4299		6687	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4749		7360	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	12084		952	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	25844		-2133	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3336539		3406841	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3182183		3265207	
BENEFICE OU PERTE	154356		141634	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	42523		22832	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		590000		
Total Immobilisations corporelles		1107096		103472
Total Immobilisations financières		3431		
Total Général		1700527		103472
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				590000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		5648	21452	1183468
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3431
Total Général		5648	21452	1776899
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	790457	78003	17153	851307
AMORTISSEMENTS Total Général	790457	78003	17153	851307
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	7896	718		8615
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	7896	718		8615
TOTAL GENERAL	7896	718		8615
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		718		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	1603	1603		
Autres immobilisations financières	3431	3431		
Clients douteux ou litigieux	17389			
Autres créances clients	100660			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3109			
Impôts sur les bénéfices	60671			
T. V. A.	11117			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	8758			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	33586			
Charges constatées d’avance	21269			
TOTAL ETAT DES CREANCES	261592	261592		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	4230	4230		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	145894	56336	89558	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	77538	77538		
Personnel et comptes rattachés	92472	92472		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	69965	69965		
Impôts sur les bénéfices	27711	27711		
T.V.A.	19668	19668		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1861	1861		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	996	996		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1415	1415		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	441750	352191	89558	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel