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BILAN ALPI GOURMET 2017 Siren 399102482				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2850	1382	1468	
Fonds commercial	309472		309472	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	77323	34549	42774	
Autres immobilisations corporelles	131009	88129	42881	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	4532		4532	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	120		120	
Prêts				
Autres immobilisations financières	25844		25844	
TOTAL (I)	551150	124060	427090	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	546959		546959	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	418633	12990	405643	
Autres créances	264906		264906	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	214272		214272	
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	1444770	12990	1431780	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1995919	137049	1858870	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	344800			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	34480			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	189524			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	3912			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	572716			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	599754			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	544302			
Dettes fiscales et sociales	142098			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1286154			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1858870			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	774926			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	190801			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6805699		6805699	
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	6805699		6805699	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			50259	
Autres produits			42	
Total des produits d’exploitation (I)			6856000	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4971959	
Variation de stock (marchandises)			71859	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			721710	
Impôts, taxes et versements assimilés			42287	
Salaires et traitements			780692	
Charges sociales			183787	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			19675	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1853	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33338	
Total des charges d’exploitation (II) 			6827161	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			28840	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			1163	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			340	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1503	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			26431	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			26431	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-24927	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			3912	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6857503			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6853591			
BENEFICE OU PERTE	3912			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	43737			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	21316			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		312322		
Total Immobilisations corporelles		195896		12435
Total Immobilisations financières		29294		4122
Total Général		537512		16557
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				312322
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				208331
Prêts et immobilisations financières			2920	
Total Immobilisations financières			2920	30496
Total Général			2920	551149
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	812	570		1382
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	103572	19106		122677
AMORTISSEMENTS Total Général	104384	19676		124060
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	40080	1853	28943	12990
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	40080	1853	28943	12990
TOTAL GENERAL	40080	1853	28943	12990
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1853	28943	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25844			
Clients douteux ou litigieux	36934			
Autres créances clients	381699			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1188			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	38120			
T. V. A.	1813			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	223785			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	709382	683538	25844	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	599754	88526	511228	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	544302	544302		
Personnel et comptes rattachés	92375	92375		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	36232	36232		
Impôts sur les bénéfices	1540	1540		
T.V.A.	8209	8209		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3742	3742		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1286154	774926	511228	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	318655			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	49251			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus	102406			
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété	351253			
Personnel extérieur à l’entreprise	642			
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	25094			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	344721			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	721710			
Taxe professionnelle	2201			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	40086			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	42287			
Montant de la TVA. collectée	526390			
Total TVA. déductible sur biens et services	459376			
Effectif moyen du personnel	25			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	25