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BILAN LES ABATTOIRS DE LA VILLETTE 2019 Siren 399002682				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5433	5433		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	2876		2876	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	146156	140882	5274	4510
Autres immobilisations corporelles	427005	334592	92413	55002
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	50807		50807	50807
TOTAL (I)	632277	480907	151370	110320
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	891		891	616
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	85284		85284	59568
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	20536		20536	57475
Autres créances	72939		72939	39283
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	220076		220076	118885
Disponibilités	704116		704116	973260
Charges constatées d’avance	11115		11115	3349
TOTAL (II)	1114957		1114957	1252436
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1747234	480907	1266327	1362755
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	38113		38113	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	456428		452114	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-765		4314	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	497587		498352	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	25000		25000	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	25000		25000	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	250613		237613	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	396320		425529	
Dettes fiscales et sociales	96807		163393	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			12869	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	743740		839403	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1266327		1362755	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	743740		839403	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	250613			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5150294		5150294	5020879
Production vendue biens				
Production vendue services	-8643		-8643	4889
Chiffres d’affaires nets	5141651		5141651	5025768
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6714	80
Autres produits			1839	10713
Total des produits d’exploitation (I)			5150204	5036561
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4320693	4159650
Variation de stock (marchandises)			-25716	5676
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3770	2202
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-275	327
Autres achats et charges externes			362832	346987
Impôts, taxes et versements assimilés			16033	11855
Salaires et traitements			407588	376420
Charges sociales			50071	50736
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			18651	30829
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			68	7666
Total des charges d’exploitation (II) 			5153715	4992348
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-3511	44213
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			6534	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			10092	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			16626	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			8211	9906
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			8211	9906
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			8415	-9906
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			4904	34307
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1990		2191	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			25000	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1990		27191	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1990		-27191	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	3679		2802	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5166830		5036561	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5167595		5032247	
BENEFICE OU PERTE	-765		4314	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		5433		2876
Total Immobilisations corporelles		516335		56826
Total Immobilisations financières		50807		
Total Général		572576		59702
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				8309
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				573161
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				50807
Total Général				632277
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5433			5433
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	456823	18651		475474
AMORTISSEMENTS Total Général	462256	18651		480907
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	50807		50807	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	20536	20536		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	4485	4485		
Impôts sur les bénéfices	9636	9636		
T. V. A.	6071	6071		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	52745	52745		
Charges constatées d’avance	11115	11115		
TOTAL ETAT DES CREANCES	155398	104590	50807	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	396320	396320		
Personnel et comptes rattachés	41787	41787		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	19390	19390		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	20529	20529		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	15100	15100		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	250613	250613		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	743740	743740		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel