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BILAN LES ABATTOIRS DE LA VILLETTE 2017 Siren 399002682				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5433	5433		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	142850	138257	4593	3236
Autres immobilisations corporelles	370087	287737	82350	87074
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	50807		50807	50807
TOTAL (I)	569177	431426	137751	141117
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	943		943	1200
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	65244		65244	98735
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	30400		30400	41536
Autres créances	32698		32698	63065
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	21790		21790	110020
Disponibilités	976927		976927	788019
Charges constatées d’avance	7792		7792	19951
TOTAL (II)	1135793		1135793	1122525
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1704970	431426	1273543	1263643
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	38113		38113	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3811		3811	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	413790		385372	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	38324		28418	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	494038		455714	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	213201		189262	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	376573		511474	
Dettes fiscales et sociales	189732		106658	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			535	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	779506		807929	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1273543		1263643	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	779506		807929	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5161813		5161813	5278827
Production vendue biens				
Production vendue services	5171		5171	5742
Chiffres d’affaires nets	5166984		5166984	5284568
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3946	3482
Autres produits			11383	1239
Total des produits d’exploitation (I)			5182314	5289290
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4063523	4357224
Variation de stock (marchandises)			33491	41780
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1659	3729
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			257	-570
Autres achats et charges externes			365734	318003
Impôts, taxes et versements assimilés			23848	17510
Salaires et traitements			481682	419862
Charges sociales			85861	57713
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			36634	20579
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			25088	20542
Total des charges d’exploitation (II) 			5117776	5256371
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			64538	32919
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			4170	3716
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				1912
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			1034	5555
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5204	11183
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change			15043	9759
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			15043	9759
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-9839	1423
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			54699	34342
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2422		77	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2422		77	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2422		-77	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	13953		5847	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5187518		5300472	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5149194		5272054	
BENEFICE OU PERTE	38324		28418	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		5433		
Total Immobilisations corporelles		479670		33267
Total Immobilisations financières		50807		
Total Général		535910		33267
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				5433
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				512936
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				50807
Total Général				569177
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5433			5433
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	389359	36634		425993
AMORTISSEMENTS Total Général	394793	36634		431426
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	50807			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	30400			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	2212			
Impôts sur les bénéfices	10692			
T. V. A.	5801			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	13992			
Charges constatées d’avance	7792			
TOTAL ETAT DES CREANCES	121696	70889	50807	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	376573	376573		
Personnel et comptes rattachés	109116	109116		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	46037	46037		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	11693	11693		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	22886	22886		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	213201	213201		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	779506	779506		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	8			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel	8