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BILAN FROMAGERIE BOUJON 2020 Siren 398933788				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	20380	20380		
Fonds commercial	65002		65002	65002
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	10688	10688		
Autres immobilisations corporelles	269866	250018	19848	21758
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	192		192	200
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	970		970	970
TOTAL (I)	367097	281085	86012	87930
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	6054		6054	7495
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	94350		94350	79314
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	32019	5742	26277	40313
Autres créances	156942		156942	207239
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	7071		7071	7071
Disponibilités	130961		130961	33365
Charges constatées d’avance	2784		2784	2767
TOTAL (II)	430180	5742	424439	377563
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	797278	286827	510451	465493
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	64699		64699	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	6470		6470	
Réserves statutaires ou contractuelles	168230		106471	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau			61759	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	28505		43700	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	267905		283100	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	118859		63778	
Emprunts et dettes financières divers (4)	450		450	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	96884		86292	
Dettes fiscales et sociales	26302		31778	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	50		95	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	242546		182393	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	510451		465493	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	242546		182393	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	12824		45525	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1127328	32454	1159782	1285495
Production vendue biens				
Production vendue services	1718		1718	1654
Chiffres d’affaires nets	1129047	32454	1161501	1287149
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			6872	5287
Autres produits			32	-100
Total des produits d’exploitation (I)			1168405	1292336
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			715326	738034
Variation de stock (marchandises)			-15035	23435
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			11168	12438
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1440	-101
Autres achats et charges externes			152784	163955
Impôts, taxes et versements assimilés			4382	5025
Salaires et traitements			153346	176185
Charges sociales			43652	54271
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			6030	6913
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			74910	76009
Total des charges d’exploitation (II) 			1148003	1256164
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			20402	36172
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			43	6296
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			9843	2329
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			9885	8624
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			466	1052
Différences négatives de change			1279	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1745	1052
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			8141	7573
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			28542	43745
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	37		45	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	37		45	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-37		-45	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1178290		1300961	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1149785		1257261	
BENEFICE OU PERTE	28505		43700	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	6230		6514	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	6872		5287	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		85382		
Total Immobilisations corporelles		276434		4120
Total Immobilisations financières		1170		
Total Général		362985		4120
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				85382
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				280554
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			8	1162
Total Général			8	367097
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	20380			20380
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	254676	6030		260706
AMORTISSEMENTS Total Général	275056	6030		281086
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	5742			5742
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	5742			5742
TOTAL GENERAL	5742			5742
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	970	970		
Clients douteux ou litigieux	5895	5895		
Autres créances clients	26124	26124		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2799	2799		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	8343	8343		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	139700	-43700	183400	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6100	6100		
Charges constatées d’avance	2784	2784		
TOTAL ETAT DES CREANCES	192715	9315	183400	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	118859	118859		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	96884	96884		
Personnel et comptes rattachés	17031	17031		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	8132	8132		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1139	1139		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	450	450		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	50	50		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	242545	242545		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel