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BILAN FROMAGERIE BOUJON 2016 Siren 398933788				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	20380	16550	3830	
Fonds commercial	65002		65002	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	10688	10688		
Autres immobilisations corporelles	260337	218980	41357	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	610		610	
TOTAL (I)	357017	246218	110799	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9052		9052	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	109862		109862	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	56848	5742	51106	
Autres créances	197889		197889	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	400		400	
Disponibilités	24249		24249	
Charges constatées d’avance	5141		5141	
TOTAL (II)	403441	5742	397699	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	760457	251959	508498	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	64699			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	6470			
Réserves statutaires ou contractuelles	106471			
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	75457			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-10639			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	242458			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	118452			
Emprunts et dettes financières divers (4)	450			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	106587			
Dettes fiscales et sociales	40552			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	266040			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	508498			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	213577			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	44259			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1260253	83599	1343852	
Production vendue biens				
Production vendue services	6138		6138	
Chiffres d’affaires nets	1266391	83599	1349990	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1892	
Autres produits			1	
Total des produits d’exploitation (I)			1351882	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			844213	
Variation de stock (marchandises)			-15824	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			14992	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			35	
Autres achats et charges externes			181260	
Impôts, taxes et versements assimilés			9097	
Salaires et traitements			183628	
Charges sociales			55164	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			13626	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1521	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			74762	
Total des charges d’exploitation (II) 			1362474	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-10591	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			18	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3436	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change			59	
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			3513	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2171	
Différences négatives de change			1346	
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3516	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-10594	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	45			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	45			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-45			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1355396			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1366035			
BENEFICE OU PERTE	-10639			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	10644			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1202			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		81602		
Total Immobilisations corporelles		317394		2268
Total Immobilisations financières		610		
Total Général		399605		2268
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				85382
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				271025
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				610
Total Général				357017
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	14980			16550
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	266250	12056	48637	229667
AMORTISSEMENTS Total Général	281230	12056	48637	246217
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	4911	1521	690	5742
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	4911	1521	690	5742
TOTAL GENERAL	4911	1521	690	5742
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1521	690	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	610	610		
Clients douteux ou litigieux	4618			
Autres créances clients	52230			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2636			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	9451			
T. V. A.	5831			
Autres impôts, taxes versements assimilés	6353			
Divers				
Groupe et associés	166146			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7472			
Charges constatées d’avance	5141			
TOTAL ETAT DES CREANCES	260488	260488		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	118452	65989	52463	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	106587	106587		
Personnel et comptes rattachés	24998	24998		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15355	15355		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	199	199		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	450	450		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	266041	213578	52463	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	21			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel