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BILAN LA TOULOUSAINE DES FARINES 2018 Siren 398300285				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement	224463	224463		
Concessions, brevets et droits similaires	111586	109335	2251	4326
Fonds commercial	201925		201925	201925
Autres immobilisations incorporelles	2063639	193875	1869764	1871815
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	29857		29857	29857
Constructions	1727741	1162293	565448	631827
Installations techniques, matériel et outillage industriels	2581104	2179250	401855	479103
Autres immobilisations corporelles	387968	360435	27534	26801
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1502590		1502590	1502590
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	306		306	
Prêts	30024		30024	89328
Autres immobilisations financières	8000		8000	12287
TOTAL (I)	8869205	4229650	4639554	4849860
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	527062		527062	859593
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	326276		326276	345800
Marchandises	51652		51652	50774
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	20793366	16239987	4553379	20051920
Autres créances	549738		549738	717637
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	934359		934359	745549
Charges constatées d’avance	8310		8310	14471
TOTAL (II)	23190764	16239987	6950777	22785744
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)	26		26	210
TOTAL GENERAL (0 à V)	32059995	20469637	11590357	27635813
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7293568		7293568	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	443		443	
Réserves statutaires ou contractuelles	8410		8410	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	9429		9429	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	-10996381		-11294797	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-15361818		298416	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-19046349		-3684532	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques			170000	
Provisions pour charges	200925		206672	
TOTAL (III)	200925		376672	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3754395		3853742	
Emprunts et dettes financières divers (4)	20695265		20839688	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	5083716		5457621	
Dettes fiscales et sociales	253467		276381	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	648939		416130	
Produits constatés d’avance (2)			100000	
TOTAL (IV)	30435782		30943561	
(V)			111	
TOTAL GENERAL (I à V)	11590357		27635813	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	30313965		30710837	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	3521671		3475244	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1138932	67905	1206836	924190
Production vendue biens	13142403	2904698	16047100	19717407
Production vendue services	60812		60812	62471
Chiffres d’affaires nets	14342147	2972602	17314749	20704068
				
Production stockée			-19524	-58888
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6899	3411
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			250444	166532
Autres produits			958	2674
Total des produits d’exploitation (I)			17553526	20817797
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1079078	801363
Variation de stock (marchandises)			-879	24119
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			10321969	13639461
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			332531	-19830
Autres achats et charges externes			3524532	4070405
Impôts, taxes et versements assimilés			838723	861490
Salaires et traitements			702110	726200
Charges sociales			248017	248797
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			183192	229205
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			2050	71766
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			7108	6443
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			1000	6973
Autres charges			6372	5804
Total des charges d’exploitation (II) 			17245803	20672196
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			307724	145600
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			410000	190002
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			458	841
Reprises sur provisions et transferts de charges				100000
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			410458	290843
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			174508	189406
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			174508	189406
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			235951	101437
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			543674	247038
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	43746		39660	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	138116		123042	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	181862		162702	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	30003		41260	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			70063	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	16057351			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	16087354		111323	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-15905492		51378	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	18145847		21271341	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	33507665		20972925	
BENEFICE OU PERTE	-15361818		298416	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	8912		44694	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	68543		166532	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	6357		5623	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles				
AMORTISSEMENTS Total Général				
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				200925
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	376672	1000	176747	200925
sur immobilisations – incorporelles	191824	2050		193875
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	180682	16064459	5154	16239987
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	372506	16066509	5154	16433862
TOTAL GENERAL	749178	16067509	181901	16634787
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		10159	181901	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		16057351		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	30024	30024		
Autres immobilisations financières	8000		8000	
Clients douteux ou litigieux	19323675	19323675		
Autres créances clients	1469691	1469691		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	41002	41002		
T. V. A.	217179	217179		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	45916	45916		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	245640	245640		
Charges constatées d’avance	8310	8310		
TOTAL ETAT DES CREANCES	21389438	21381438	8000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES				
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel