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BILAN SUSHI JEAN JAURES 2016 Siren 398151332				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	45730	45730		
Fonds commercial	151959		151959	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	45654	33705	11948	
Autres immobilisations corporelles	506375	308262	198113	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6905		6905	
TOTAL (I)	756625	387698	368926	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	19904		19904	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	650		650	
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	93540		93540	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	1246		1246	
Disponibilités	297840		297840	
Charges constatées d’avance	369		369	
TOTAL (II)	413551		413551	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1170176	387698	782478	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	55000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	372009			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	92809			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	525318			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	13180			
Emprunts et dettes financières divers (4)	3519			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	105927			
Dettes fiscales et sociales	133805			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	726			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	257159			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	782478			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	257159			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	6			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	2258784		2258784	
Chiffres d’affaires nets	2258784		2258784	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8058	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28091	
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)			2294933	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			753288	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5632	
Autres achats et charges externes			389721	
Impôts, taxes et versements assimilés			31729	
Salaires et traitements			706133	
Charges sociales			142028	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			59713	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			113224	
Total des charges d’exploitation (II) 			2190204	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			104729	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2629	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2629	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2088	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2088	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			540	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			105269	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3643			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	3600			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	7243			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2449			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	371			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2821			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	4422			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	16883			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2304806			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2211997			
BENEFICE OU PERTE	92809			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	28091			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	835			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	113224			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		197689		
Total Immobilisations corporelles		549366		10922
Total Immobilisations financières		6905		
Total Général		753961		10922
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				197689
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			8258	552030
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6905
Total Général			8258	756625
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	45730			45730
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	290141	59713	7886	341968
AMORTISSEMENTS Total Général	335872	59713	7886	387698
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6905			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	36945			
T. V. A.	9453			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	42439			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4702			
Charges constatées d’avance	369			
TOTAL ETAT DES CREANCES	100815	93910	6905	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	6	6		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	13174	13174		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	105927	105927		
Personnel et comptes rattachés	69051	69051		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33889	33889		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	7205	7205		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	23658	23658		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	3519	3519		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	726	726		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	257159	257159		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	76917			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes	200000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	114034			
Location, charges locatives et de copropriété	57779			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	20869			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	197038			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	389721			
Taxe professionnelle	6579			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	25150			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	31729			
Montant de la TVA. collectée	233975			
Total TVA. déductible sur biens et services	139283			
Effectif moyen du personnel	36			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	36