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BILAN SARL BOUCHERIE GOURMANDE 2018 Siren 398080374				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres	1076	1076		
Immobilisations corporelles	33514	20284	13230	12396
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	34590	21360	13230	12396
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	259		259	945
Stock marchandises	21842		21842	24770
Avances et acomptes versés sur commandes	7373		7373	7718
Créances – Clients et comptes rattachés	2689		2689	1452
Créances – Autres	870		870	2404
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	4098		4098	4354
Caisse				
Charges constatées d’avance	244		244	624
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	37376		37376	42268
Total général Actif	71966	209401		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			15245	15245
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1524	1524
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			-28945	-34850
Résultat de l’exercice			1097	5905
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			-11079	-12176
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			7616	8697
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			10570	16028
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		37278		
Autres dettes			43499	42114
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			61685	66839
Total général Passif			50606	54664
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			3904	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			3455	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	210835		209401	
Production vendue de biens – France				
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2582		2006	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	213417		211408	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	133532		137991	
Variation de stock (marchandises)	2928		-2205	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	1090		1494	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	686		286	
(dont crédit bail mobilier)*	2744			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	35294		35745	
(dont taxe professionnelle)	1180			
Impôts, taxes et versements assimilés	3317		2524	
Rémunérations du personnel 	20800		16500	
Charges sociales	11650		9161	
Dotations aux amortissements	2620		2940	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	211917		204436	
Résultat d’exploitation	1500		6972	
Produits financiers	12		38	
Produits exceptionnels	73		202	
Charges financières	294		348	
Charges exceptionnelles			768	
Impôts sur les bénéfices	194		191	
Bénéfice ou perte	1097		5905	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	24537			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	17770			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			3455	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			33679	
Total Immobilisations (Augmentations)			3455	
Total Immobilisations (Diminutions)			2544	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			24537	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			17770	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel