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BILAN COLMAR CUISINE CREATION 2018 Siren 397622119				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	17392	5435	11957	16305
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	33595	24004	9591	12155
Fonds commercial	17622		17622	17622
Autres immobilisations incorporelles	2000	2000		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	239802	94327	145475	157650
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5600	4956	644	
Autres immobilisations corporelles	337026	228576	108450	133125
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	672		672	672
TOTAL (I)	653708	359297	294411	337530
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens	18000		18000	
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	215442	49325	166117	169670
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	114150	3174	110976	124038
Autres créances	47925		47925	71567
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	1401	10	1391	1401
Disponibilités	172613		172613	284373
Charges constatées d’avance	6672		6672	12779
TOTAL (II)	576203	52509	523694	663828
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1229911	411806	818105	1001357
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	30000		30000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	67277		67277	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3000		3000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)	1920		1920	
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	298118		326867	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-58679		50703	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	341636		479766	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	132586		163766	
Emprunts et dettes financières divers (4)	3055		13477	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	128854		170644	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	123351		81420	
Dettes fiscales et sociales	70595		90800	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	18027		1484	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	476469		521591	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	818105		1001357	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	311358		220751	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	2391		1140	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets				
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits				
Total des produits d’exploitation (I)				
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes				
Impôts, taxes et versements assimilés				
Salaires et traitements				
Charges sociales				
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements				
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 				
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)				
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées				
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)				
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)				
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)				
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)				
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)				
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		17392		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		53217		
Total Immobilisations corporelles		566131		16296
Total Immobilisations financières		672		
Total Général		637412		16296
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				17392
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				53217
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				582427
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				672
Total Général				653708
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	1087	4348		5435
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	23440	2564		26004
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	268942	58917		327859
AMORTISSEMENTS Total Général	293468	65829		359297
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles	6414		6414	
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	50455	49325	50455	49325
Sur comptes clients	3174			3174
Autres provisions pour dépréciation		10		10
Total Provisions pour dépréciation	60043	49335	56869	52509
TOTAL GENERAL	60043	49335	56869	52509
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		49325	56869	
                                             - Financières		10		
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	672		672	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	114150	114150		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	10580	10580		
T. V. A.	4110	4110		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	9975	9975		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	23260	23260		
Charges constatées d’avance	6672	6672		
TOTAL ETAT DES CREANCES	169419	168747	672	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2391	2391		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	130196	93939	25896	10361
Emprunts et dettes financières divers	102	102		
Fournisseurs et comptes rattachés	123351	123351		
Personnel et comptes rattachés	24839	24839		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	23127	23127		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	13056	13056		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9574	9574		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2953	2953		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	18027	18027		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	347615	311358	25896	10361
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	32430			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel