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BILAN AUVERGNE VIANDE S A 2018 Siren 397180027				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	11195	11195		
Fonds commercial	6098		6098	6098
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	634486	545300	89187	88664
Installations techniques, matériel et outillage industriels	371622	303108	68514	98311
Autres immobilisations corporelles	756286	429111	327175	116923
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	5076		5076	5076
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	94		94	94
Prêts				
Autres immobilisations financières	1589		1589	1566
TOTAL (I)	1786446	1288713	497733	316733
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	242416		242416	263587
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	477249	43749	433500	400472
Autres créances	198607		198607	181450
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	662841		662841	752841
Disponibilités	60507		60507	9434
Charges constatées d’avance	38655		38655	55203
TOTAL (II)	1680274	43749	1636525	1662987
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3466721	1332462	2134259	1979719
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	140000		140000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	150000		150000	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	14000		14000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	561275		561963	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	125987		189712	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	991262		1055675	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	315323		184002	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2640		2467	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	548334		479340	
Dettes fiscales et sociales	252475		243071	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	14554		7535	
Autres dettes	9670		7535	
Produits constatés d’avance (2)			95	
TOTAL (IV)	1142997		924044	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2134259		1979719	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	911427		829964	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			56090	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	6622024		6622024	6194601
Production vendue biens	7371		7371	9793
Production vendue services	29719		29719	31742
Chiffres d’affaires nets	6659114		6659114	6236136
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			29984	36528
Autres produits			20	94
Total des produits d’exploitation (I)			6689118	6272758
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4413768	4054504
Variation de stock (marchandises)			21171	-7394
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			127616	127925
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			945410	915373
Impôts, taxes et versements assimilés			104316	102035
Salaires et traitements			588801	562876
Charges sociales			175609	168462
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			135488	133888
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			34236	424
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			427	3360
Total des charges d’exploitation (II) 			6546843	6061451
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			142275	211306
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				5649
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			7413	7348
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			7413	12996
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1260	665
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1260	665
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			6153	12331
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			148428	223638
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	6667		40000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	6667		40000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			45	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			45	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	6667		39955	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	29108		73881	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6703198		6325754	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6577212		6136042	
BENEFICE OU PERTE	125987		189712	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		17293		
Total Immobilisations corporelles		1542533		316466
Total Immobilisations financières		6736		23
Total Général		1566562		316489
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				17293
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			96605	1762394
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6759
Total Général			96605	1786446
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	11195			11195
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1238635	135488	96605	1277518
AMORTISSEMENTS Total Général	1249830	135488	96605	1288713
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	9513	34236		43749
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	9513	34236		43749
TOTAL GENERAL	9513	34236		43749
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		34236		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1589			
Clients douteux ou litigieux	47413			
Autres créances clients	429837			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	97685			
T. V. A.	70751			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	30171			
Charges constatées d’avance	38655			
TOTAL ETAT DES CREANCES	716100	667098	49002	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	95	95		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	315228	83658	231570	
Emprunts et dettes financières divers	548334	548334		
Fournisseurs et comptes rattachés	134672	134672		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	111262	111262		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3429	3429		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3111	3111		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	14554	14554		
Groupe et associés	2640	2640		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	9670	9670		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1142997	911427	231570	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	250000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	62658			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel