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BILAN FROMAGERIE MONNIN 2019 Siren 395315088				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	21140	20098	1041	2241
Fonds commercial	200000		200000	200000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	40221		40221	32491
Constructions	4314202	1322128	2992073	3170249
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3021926	2350997	670928	828190
Autres immobilisations corporelles	365432	337140	28292	26900
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1266		1266	785
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	7964188	4030365	3933822	4260859
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	4975377		4975377	3994239
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	8250		8250	6500
Clients et comptes rattachés	1467018	33816	1433202	1353147
Autres créances	243283		243283	239290
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	863112		863112	1288194
Charges constatées d’avance	20313		20313	39267
TOTAL (II)	7577354	33816	7543538	6920640
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	15541542	4064181	11477360	11181499
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	200000		200000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	20000		20000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	6032240		5185288	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	794921		846952	
Subventions d’investissement	354905		342419	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	7402067		6594660	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2088495		2465963	
Emprunts et dettes financières divers (4)	81392		101619	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			88185	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1625273		1531172	
Dettes fiscales et sociales	267047		372416	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	13084		27480	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	4075293		4586838	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	11477360		11181499	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	81392			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	216480	20536	237017	5841
Production vendue biens	9988222	353102	10341324	9865770
Production vendue services	138810		138810	231682
Chiffres d’affaires nets	10343513	373638	10717151	10103294
				
Production stockée			981137	292664
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			128430	214312
Autres produits			92762	30
Total des produits d’exploitation (I)			11919482	10610301
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			8273301	6978366
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			1214476	1211983
Impôts, taxes et versements assimilés			136170	116427
Salaires et traitements			603804	476573
Charges sociales			155165	151350
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			369681	394990
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				15832
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			28138	18
Total des charges d’exploitation (II) 			10780737	9345543
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1138744	1264758
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			409	154
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			409	154
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			47032	51856
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			47032	51856
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-46622	-51702
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			1092121	1213055
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	31452		27149	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	31452		27149	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			144	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			4503	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			4647	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	31452		22501	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	328652		388605	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	11951343		10637605	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11156421		9790652	
BENEFICE OU PERTE	794921		846952	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	55807			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		221140		
Total Immobilisations corporelles		7699617		42164
Total Immobilisations financières		785		480
Total Général		7921543		42645
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				221140
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				7741782
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1266
Total Général				7964188
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	18898	1200		20098
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	3641785	368481		4010266
AMORTISSEMENTS Total Général	3660684	369681		4030365
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	33899		83	33816
Total Provisions pour dépréciation	33899		83	33816
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1467018	1422682	44336	
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	243283	243283		
Charges constatées d’avance	20313	20313		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1730614	1686278	44336	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1316	1316		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2087178	364773	1016740	
Emprunts et dettes financières divers	41667	20000	21667	
Fournisseurs et comptes rattachés	1625273	1625273		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	267047	267047		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	13084	13084		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	39725	39725		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	4075293	2331221	1038407	705663
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel