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BILAN SOCIETE GIBIERS VIANDES VOLAILLES 2019 Siren 395019128				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	172603	150358	22244	37626
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	13937	12174	1763	2071
Autres immobilisations corporelles	186288	164916	21372	26377
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	7630		7630	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2580573	29000	2551573	2551573
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	250		250	250
TOTAL (I)	2961281	356449	2604833	2617898
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	55169		55169	58720
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1745545	266923	1478622	1652451
Autres créances	2704436		2704436	2997019
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	533102		533102	306117
Charges constatées d’avance	6835		6835	7611
TOTAL (II)	5045087	266923	4778164	5021918
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	8006368	623371	7382997	7639816
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	10001		10001	
Réserves statutaires ou contractuelles	2951592		2829567	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	588952		822026	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	17803		13384	
TOTAL (I)	3668349		3774977	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	481450		948580	
Emprunts et dettes financières divers (4)	6457		9492	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1563587		1232926	
Dettes fiscales et sociales	191594		175386	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1471560		1498454	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3714648		3864839	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	7382997		7639816	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3465388		3486389	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	101939		440313	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10421791		10421791	11469597
Production vendue biens				
Production vendue services	859587	3070	862657	925801
Chiffres d’affaires nets	11281378	3070	11284448	12395397
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				698
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			202848	60470
Autres produits			1282	5660
Total des produits d’exploitation (I)			11488578	12462226
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			8154424	8907095
Variation de stock (marchandises)			3551	11418
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			1847705	1875230
Impôts, taxes et versements assimilés			40006	50390
Salaires et traitements			485260	475431
Charges sociales			165397	162636
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			35983	40680
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			55991	25164
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			200483	40936
Total des charges d’exploitation (II) 			10988800	11588981
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			499779	873245
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			229950	200000
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			14390	16279
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			244340	216279
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			13125	15100
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			13125	15100
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			231215	201179
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			730994	1074424
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1701		20482	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			5917	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1701		26399	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			204	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			132	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	4419		4419	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4419		4755	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2718		21644	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	139324		274042	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	11734620		12704904	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	11145667		11882878	
BENEFICE OU PERTE	588952		822026	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			29601	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1980		918	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		168043		4560
Total Immobilisations corporelles		189498		18358
Total Immobilisations financières		2580823		
Total Général		2938364		22918
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				172603
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				207855
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2580823
Total Général				2961281
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	130416	19942		150358
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	161050	16041		177090
AMORTISSEMENTS Total Général	291466	35983		327449
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				17803
Total Provisions réglementées	13384	4419		17803
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				29000
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	411799	55991	200868	266923
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	440799	55991	200868	295923
TOTAL GENERAL	454183	60410	200868	313726
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		55991	200868	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		4419		
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	250		250	
Clients douteux ou litigieux	281603	281603		
Autres créances clients	1463941	1463941		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	96965	96965		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	7631	7631		
Groupe et associés	2051768	162420	1889348	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	548073	548073		
Charges constatées d’avance	6835	6835		
TOTAL ETAT DES CREANCES	4457066	2567468	1889598	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	103000	103000		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	378450	129190	249260	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	1563587	1563587		
Personnel et comptes rattachés	90647	90647		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	67786	67786		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	30394	30394		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2768	2768		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	6457	6457		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	1471560	1471560		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	3714648	3465389	249260	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	128609			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	700000			
Engagement de crédit-bail mobilier	11063		32195	
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	348440		253440	
Location, charges locatives et de copropriété	130475		128988	
Personnel extérieur à l’entreprise			603	
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	43542		51112	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages	41011		49779	
Autres comptes	1284238		1391309	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	1847705		1875230	
Taxe professionnelle	34462		41850	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5544		8540	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	40006		50390	
Montant de la TVA. collectée	731092		799180	
Total TVA. déductible sur biens et services	621607		704652	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel