ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOULANGERIE PATISSERIE ROHR 2017 Siren 394940779				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	915	915		
Fonds commercial	118605		118605	118605
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	208244	205192	3051	5272
Autres immobilisations corporelles	159033	152815	6217	11150
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	12096		12096	846
Prêts				
Autres immobilisations financières	2511		2511	2511
TOTAL (I)	501405	358923	142481	138388
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	11569		11569	9530
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1200		1200	
Autres créances	220292		220292	176342
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	21923		21923	27736
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	254984		254984	213609
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	756390	358923	397466	351995
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	94519		94519	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9451		9451	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	44		145	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	16633		25939	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	120648		130055	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	73224		16241	
Emprunts et dettes financières divers (4)	316		264	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	26440		27768	
Dettes fiscales et sociales	57242		67409	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	119594		110256	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	276818		221940	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	397466		351995	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	575222		575222	602776
Production vendue services	1387		1387	1486
Chiffres d’affaires nets	576610		576610	604263
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2552	7666
Autres produits			13	6
Total des produits d’exploitation (I)			579176	611936
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			163069	153828
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2039	1668
Autres achats et charges externes			99383	98539
Impôts, taxes et versements assimilés			5200	6613
Salaires et traitements			226501	250762
Charges sociales			51300	58363
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			8347	14030
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			13	60
Total des charges d’exploitation (II) 			551777	583867
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			27398	28069
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			3271	3161
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				1931
Total des produits financiers (V)			3271	5092
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5371	4324
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5371	4324
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2099	767
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			25298	28836
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	253		1378	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1000		21750	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1253		23128	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9690		3586	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	96		21750	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	9786		25336	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8532		-2207	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	133		690	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	583701		640157	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	567068		614218	
BENEFICE OU PERTE	16633		25939	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		119520		
Total Immobilisations corporelles		401085		1290
Total Immobilisations financières		3357		11250
Total Général		523963		12540
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				119520
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			35098	367278
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				14607
Total Général			35098	501406
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	915			915
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	384662	8348	35001	358009
AMORTISSEMENTS Total Général	385577	8348	35001	358924
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	2511			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1200			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	575			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	5253			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	6805			
Groupe et associés	203320			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	4340			
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	224004	221493	2511	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	16144	16144		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	57081	12678	44403	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	26440	26440		
Personnel et comptes rattachés	35384	35384		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17485	17485		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1606	1606		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2767	2767		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	316	316		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	119595	119595		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	276818	232416	44403	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	66000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	8919			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel