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BILAN LE BISTROT HEMINGWAY 2020 Siren 394747687				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	27441		27441	27441
Fonds commercial	150162		150162	150162
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	7611	3646	3965	3290
Autres immobilisations corporelles	83544	65864	17680	19419
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	268758	69510	199248	200312
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	2214		2214	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	12793		12793	2473
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	68228		68228	881
Charges constatées d’avance	3636		3636	2526
TOTAL (II)	86871		86871	5879
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	355629	69510	286118	206191
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	762		762	
Report à nouveau	121861		97580	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	41641		25043	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	172649		131008	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	89412		40122	
Emprunts et dettes financières divers (4)	5108		18669	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	10728		7010	
Dettes fiscales et sociales	7790		9379	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	433		3	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	113470		75183	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	286118		206191	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	25436		70923	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	3762		33168	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	281669		281669	413343
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	281669		281669	413343
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			20621	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			87	15860
Autres produits			20	61
Total des produits d’exploitation (I)			302397	429264
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			79633	120642
Variation de stock (marchandises)			-2214	2174
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				14
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			75999	84096
Impôts, taxes et versements assimilés			8657	3087
Salaires et traitements			71670	137470
Charges sociales			15458	39224
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			5974	6503
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9	42
Total des charges d’exploitation (II) 			255187	393251
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			47210	36013
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1637	1712
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1637	1712
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1637	-1712
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			45573	34301
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3773		679	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	160			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			8579	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3933		9258	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3933		-9258	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	302397		429264	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	260757		404221	
BENEFICE OU PERTE	41641		25043	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	5302		5854	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	87		15860	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		177603		
Total Immobilisations corporelles		107730		6470
Total Immobilisations financières				
Total Général		285333		6470
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				177603
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			23045	91155
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général			23045	268758
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	86421	5974	22885	69510
AMORTISSEMENTS Total Général	86421	5974	22885	69510
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	2793	2793		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	10000	10000		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	3636	3636		
TOTAL ETAT DES CREANCES	16429	16429		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	3769	3769		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	85643	2709	82934	
Emprunts et dettes financières divers	5100		5100	
Fournisseurs et comptes rattachés	10728	10728		
Personnel et comptes rattachés	1149	1149		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	6281	6281		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	313	313		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	46	46		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	8	8		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	433	433		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	113470	25436	88034	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	85100			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	1304			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	4950			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance			1108	
Location, charges locatives et de copropriété	31151		30828	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	6677		9684	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	38171		42476	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	75999		84096	
Taxe professionnelle	1474		1517	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	7183		1570	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	8657		3087	
Montant de la TVA. collectée	33257		48864	
Total TVA. déductible sur biens et services	19611		25555	
Effectif moyen du personnel	5			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel	5