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BILAN LE BISTROT HEMINGWAY 2017 Siren 394747687				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	27441		27441	27441
Fonds commercial	150162		150162	150162
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	51193	50112	1082	1707
Autres immobilisations corporelles	237565	202642	34922	43417
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1045		1045	1045
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	467406	252754	214652	223772
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	4766		4766	6644
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	11922		11922	11925
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	3536		3536	5712
Charges constatées d’avance	2622		2622	2495
TOTAL (II)	22847		22847	26775
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	490252	252754	237499	250546
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7622		7622	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)				
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	762		762	
Report à nouveau	123022		110715	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-442		12307	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	130965		131407	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	28031		40687	
Emprunts et dettes financières divers (4)	32889		27245	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	12695		13144	
Dettes fiscales et sociales	25361		32617	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7557		5447	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	106534		119140	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	237499		250546	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	106534		119140	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	4579		15521	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	477040		477040	456616
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	477040		477040	456616
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7373	2027
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			482	1411
Autres produits			5612	470
Total des produits d’exploitation (I)			490508	460525
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			142653	122895
Variation de stock (marchandises)			1878	-1908
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			147	-20
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			72708	73599
Impôts, taxes et versements assimilés			11787	11325
Salaires et traitements			189813	175319
Charges sociales			60139	54243
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10017	9951
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			46	466
Total des charges d’exploitation (II) 			489187	445870
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			1320	14655
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1	23
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1	23
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1231	1507
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1231	1507
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1230	-1485
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			90	13170
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			1180	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			1180	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1820		1275	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1168	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1820		2443	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1820		-1263	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1288		-400	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	490509		461727	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	490950		449420	
BENEFICE OU PERTE	-442		12307	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	482		1411	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		177603		
Total Immobilisations corporelles		287861		897
Total Immobilisations financières		1045		
Total Général		466509		897
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				177603
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				288758
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1045
Total Général				467406
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	242737	10017		252754
AMORTISSEMENTS Total Général	242737	10017		252754
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	634			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	9673			
T. V. A.	1061			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	555			
Charges constatées d’avance	2622			
TOTAL ETAT DES CREANCES	14545	14545		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	24265	24265		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3766	3766		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	12695	12695		
Personnel et comptes rattachés	9352	9352		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	16008	16008		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	32889	32889		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7557	7557		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	106534	106534		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	251			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15565			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1202		964	
Location, charges locatives et de copropriété	30657		30174	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	7955		6869	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	32895		35593	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	72708		73599	
Taxe professionnelle	1558		1583	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	10229		9742	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	11787		11325	
Montant de la TVA. collectée	57369		53910	
Total TVA. déductible sur biens et services	24213		22410	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel