ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN LA TARTE TROPEZIENNE 2018 Siren 394747703				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	234434	118979	115454	
Fonds commercial	5750684	223515	5527168	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	19644		19644	
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1748347	1221884	526462	
Autres immobilisations corporelles	7193448	4226551	2966897	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	632000	630000	2000	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	253894	58357	195537	
TOTAL (I)	15832455	6479289	9353165	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	287707		287707	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	138877		138877	
Marchandises	62811		62811	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1000994	273972	727021	
Autres créances	3688085	2164862	1523223	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	931960		931960	
Charges constatées d’avance	173227		173227	
TOTAL (II)	6283662	2438835	3844827	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	22116117	8918124	13197993	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7084490			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	7622			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2254			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	8009			
Report à nouveau	-6892719			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1378525			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-1168869			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	310395			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	310395			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	3147428			
Emprunts et dettes financières divers (4)	8313785			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1162315			
Dettes fiscales et sociales	1294707			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	138229			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	14056467			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	13197993			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	3476902			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	33064			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4361330		4361330	
Production vendue biens	10956884		10956884	
Production vendue services	358663		358663	
Chiffres d’affaires nets	15676878		15676878	
				
Production stockée			40975	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			62355	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			210285	
Autres produits			5856	
Total des produits d’exploitation (I)			15996351	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			837303	
Variation de stock (marchandises)			1157	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			2727271	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-42103	
Autres achats et charges externes			4715308	
Impôts, taxes et versements assimilés			372305	
Salaires et traitements			4857332	
Charges sociales			1651478	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			790019	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions			215187	
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			642089	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			48991	
Autres charges			2781	
Total des charges d’exploitation (II) 			16819122	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-822770	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			660	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			660	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			70877	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			70877	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-70217	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-892987	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	20226			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	20226			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	499764			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	499764			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-479538			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	6000			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	16017238			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	17395764			
BENEFICE OU PERTE	-1378525			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	225930			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	337689			
Renvois : Transfert de charges	86354			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1641			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		5924055		61064
Total Immobilisations corporelles		8685438		293193
Total Immobilisations financières		817543		68351
Total Général		15427038		422609
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				5985119
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			17192	8961441
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				885894
Total Général			17192	15832455
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	64749	54230		118979
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	4703687	735112	17192	5421607
AMORTISSEMENTS Total Général	4768436	789342	17192	5540586
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				278464
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				31931
Total Provisions pour risques et charges	290385	48990	28981	310395
sur immobilisations – incorporelles	93515	130000		223515
sur immobilisations – corporelles		26829		26829
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				630000
sur immobilisations –autres immobilisations financières				58357
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	143814	225107	94950	273972
Autres provisions pour dépréciation	747881	416		
Total Provisions pour dépréciation	2615211	798918	94950	3377537
TOTAL GENERAL	2905596	847908	123931	3687932
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		906267	123931	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	253894		253894	
Clients douteux ou litigieux	306958	306958		
Autres créances clients	694035	694035		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2950	2950		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	268077	268077		
T. V. A.	632513	632513		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	2285508	42974	2242534	
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	499035	374500	124535	
Charges constatées d’avance	173227	173227		
TOTAL ETAT DES CREANCES	5116202	2495238	2620963	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	33064	33064		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	3114363	62106	1397389	1654868
Emprunts et dettes financières divers	8302922	775614	3783939	3743369
Fournisseurs et comptes rattachés	1162315	1162315		
Personnel et comptes rattachés	777471	777471		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	508274	508274		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3539	3539		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5422	5422		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	10863	10863		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	138229	138229		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	14056467	3476902	5181328	5398237
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel